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肉价继续下滑!业者称本月或将止跌?

2018-05-14     245

  今年以来,“猪八戒”似乎是一蹶不振了。统计数据显示,截至目前,全国生猪价格3个月内累计下跌超过三成,猪肉价格甚至已低于生猪供应严重过剩的2014年同期。  

  昨日,导报记者走访市场发现,厦门市场上,猪肉价格也一路下探,目前跌破每斤10元大关。业内人士认为,肉价下跌本月有望止步,6月可能回升,不过“猪倌”短期内无法改变亏损命运。  

  厦门肉价今年来持续下跌

  “之前排骨一斤要接近30元,现在一斤20元出头就能买到。”厦门家庭“煮妇”曹女士告诉导报记者,今年以来猪肉价格似乎一直都在下跌,“儿子爱吃的红烧排骨,现在我差不多每周都会买点排骨回家,比往年少花了不少钱。”  

  事实也是如此,思明区营平市场的一位肉贩表示,3月初,精瘦肉、带皮腿肉、中排骨的价格分别是13元/斤、12元/斤和28元/斤,但昨天售价分别为11元、10元和22元,中排骨降幅最大超过两成。 

  在同安城西市场,相比2月初,精瘦肉从每斤14元降至12.5元,肋条肉从每斤12.5元降至11.5元,带皮腿肉从每斤10.5元降至9.5元,跌破10元大关。  

  厦门市发改委价格监测部门发布的粮油副食价格表也显示,今年以来,厦门市场上猪肉价格一直在持续下跌。 

  来自北京新发地农副产品批发市场的统计数据也显示,白条猪月度加权平均批发价自3月份降到近5年同期最低点,4月份仍然处于近5年同期的最低点。目前,猪肉价格已经低于生猪供应严重过剩的2014年同期。  

  全国猪价3个月大跌三成多  

  农业农村部全国500个县集贸市场定点监测数据显示,自今年1月份第3周起,全国生猪价格持续下跌,至5月份第1周,全国生猪价格已由15.37元/公斤跌至10.59元/公斤,3个月累计跌幅达31.1%。  

  龙岩“猪倌”老张也说,当前,生猪收购价格每公斤只在10元左右,猪粮比价已经连续好几周低于5.5∶1,大部分养殖户和养殖企业已经亏损。  

  至于猪价持续低迷的原因,业内人士表示,生猪供给较充裕是主因,“1月份至3月份,全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量累计5954.60万头,同比增长17.5%,其中仅3月份屠宰量就高达1917万头,同比增幅超一成,这样的供应猪价很难上升。”  

  业者称本月或止跌  

  生猪、猪肉价格不断走低,“猪倌”们日子难过,那么猪价“跌跌不休”到几时呢?  

  对此,有分析人士表示,4月份白条猪加权平均批发价比 3月份下降1.59%,比去年同期下降32.13%。月环比降幅较小,说明肉价已近底部,降无可降,但是仍然出现小幅下降。  

  对于后市,分析人士认为,随着国内供给季节性下降,屠宰加工企业存在提高猪肉价格的动力。因此,猪价5月份有望止跌,6月份开始可能有效回升,但三季度回升属于季节性回升,回升空间不大,高点将在每公斤14元以下。



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