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散装瑞昌山药

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产品详细说明

  产品说明:散装精品瑞昌山药

  精选当地上等山药,“我很丑,但我很有内涵”。真的是越丑的山药营养价值越高。每年农历11月份以后正是瑞昌山药采挖新鲜上市的时候,瑞昌鲜山药的销售季节比较短暂,只有4个月左右的销售季节。喜欢瑞昌山药的朋友们请千万不要错过了。

  瑞昌山药介绍:

  瑞昌山药2003年获得国家A级绿色食品认证,2007年通过国家标准化建设验收合格,并于2009年荣获国家农产品地理标志认证。瑞昌山药与其他地方的山药不同,有茎肉洁白、组织细密、质糯清香、久煮不糊的特点,在清代作为皇室贡品,是宫廷御宴“拔丝山药”的指定原料,已有500多年的种植历史。瑞昌山药不同于一般的淮山药、铁棍山药等,其具有非常高的营养价值和药用价值,是山药中的极品,素有“江南人参”的美称。瑞昌山药是轮作植物,种植一年后,需要隔3年到5年后才能再种植。而且,瑞昌山药的产量较低,亩产仅1000公斤左右。因此,瑞昌山药的价格较高,是一般的普通山药的3到4倍。近年来,瑞昌山药多作为高档礼品销往海内外,并出现在一些高档酒店的餐桌上,而超市、菜市场鲜见正宗的瑞昌山药。

  瑞昌山药是一种药菜兼用价值较高的薯芋类经济作物,原产于南阳乡罗城山一带,有近500年的栽培历史。是瑞昌的传统特产。也是地方物种资源最为丰富、最具开发利用价值的物产之一。栽培的品种有瑞昌真山药、瑞昌红藤山药、瑞昌脚板薯。栽培面积大,品质优的是瑞昌真山药(在分类上属家山药)。块茎长棒状,长25~50厘米,粗3~7厘米,单支重40~125克,表皮淡黄色或棕黄色,茎肉色白,组织细密,质粉、液多。据江西中医学院检测,含淀粉16%,蛋白质2.7%,脂肪0.2%,碳水化合物14%,维生素C5毫克/100克。皂甙50微克/100克,此外,还富含消化酶、胆碱、各种氨基酸及钙、磷、铁、碘、钾、镁等多种元素,具有强身健体和补虚壮阳之作用。据原江西农业大学副教授、全国园艺学会理事蔡金辉1996年完成的国家自然科学基金课题《山药品种资源调查》表明,在全国80多个同类品种中,瑞昌山药品质最优,其外观形色、口感风味、营养成分及保健效果都处前列。江西农科院检测中心曾对瑞昌山药和淮山药的成分进行了检测,瑞昌山药与淮山药相比,水分含量更少,淀粉和铁的含量更高。 
  瑞昌山药对气候、土壤环境有其特殊要求,最适宜在海拔60—600米山区、土质为中性或偏碱性石灰岩泥土、土层深度80厘米以上的微域条件下种植。

  2001、2002年,瑞昌山药参加了上海、北京优质农产品展示展销会,获江西省优质参展产品奖。2002年被江西省农业厅评为江西20个优质品牌农产品之一。2003年瑞昌山药注册“独一支“品牌商标,并通过国家A级绿色食品验证。
 
  瑞昌山药获得的荣誉:
(1)2003年,瑞昌山药荣获国家A级绿色食品称号
(2)2006年,“独一支”牌瑞昌山药商标被评为江西省“著名商标”和“江西名牌”
(3)2007年,瑞昌山药被评为江西省名牌农产品
(4)2008年,成功注册“瑞昌山药”证明商标。
(5)2009年,瑞昌山药荣获国家农产品地理标志认证。

  
 
  

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单价:20.00元/公斤
原产地:中国 瑞昌市
发货地:江西
有效期至:长期有效
公司信息