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800u/g-2000u/g色素红曲

  • 800u/g-2000u/g色素红曲
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产品详细说明

武汉佳成生物制品有限公司是专业生产红曲的企业,全国最大的红曲生产厂家,并且是功能性红曲和红曲米粉行业标准的起草单位。
   红曲色素是红曲霉在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲霉是目前世界上唯一生产食用色素的微生物。佳成红曲色素的生产是从传统红曲中分离出优良菌株,运用基因工程技术纯化复壮,精选优质无污染大米、黄豆为原料,采用传统工艺与现代生物工程技术发酵精制而成。
   产 品 特 点
  ◆ 色调自然鲜艳,绝对不含苏丹红  ◆ 纯天然,安全无毒副作用  ◆ 纯度高,色价高  ◆ pH适用范围  ◆ 热稳定性好  ◆ 具有防腐、抗氧化功能
   
   质 量 指 标

外观 棕红色至暗红色,质轻脆,无霉变 
香味 具有红曲固有的曲香 
粒度(粉状) 100-200目 
水分,% ≤5 
色价,u/g ≥1000,1500,2000 
重金属(以Pb计),mg/kg ≤10 
砷(以As计),mg/kg ≤1 
黄曲霉素B1,ug/kg ≤5 
 

  适 用 行 业

 食品    肉制品   调味品
 饮料    保健酒
 化妆品   医药 

  使 用 方 法 
红曲色素及其在肉制品中的运用

原产地:中国 武汉
产品型号:800u/g-2000u/g
产品品牌名称:800u/g-2000u/g
内包装规格:内为双层食品级塑料袋
外包装规格:外为瓦楞纸箱
供货能力:年产量2000多吨

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单价:面议
发货地:湖北
有效期至:长期有效
公司信息