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酶制剂

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产品详细说明
型号: 食品级 酶活力: 10w 类别: 其他 
酶活力保存率: 99 %砷含量: 0.001 %有效物质含量: 99 %
重金属: 0.001 %产品规格: 1*25 CAS: 9001-75-6 

胃蛋白酶(英文名称:Pepsin)是一种消化性蛋白酶,由胃部中的胃粘膜主细胞(gastric chief cell)所分泌,功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。
胃蛋白酶测定可用于鉴别神经性低酸症,当过少或缺乏时,前者胃蛋白酶的含量有时正常而后者盐酸与胃蛋白酶同时缺乏。一般认为胃性低酸症是由于胃粘膜的重症器质性变化所致,特别是对于恶性贫血、无酸症、无胃蛋白酶分泌是诊断上的重要所见。慢性胃炎、慢性胃扩张、慢性十二脂肠炎等胃蛋白酶的分泌常减少。一般胃酸基础分泌高的疾患,如等,胃蛋白酶活性增高。1836年,(Theodor Schwann)在对消化过程进行的研究中,发现了一种能够参与消化作用的,并将其命名为胃蛋白酶胃蛋白酶也是第一个从动物身上获得的酶。
胃中惟一的一种蛋白水解酶。其最适pH值为1~2。胃蛋白酶作用的主要部位是芳香族氨基酸或酸性氨基酸的氨基所组成的肽键。此酶由胃腺的主细胞合成,以酶原颗粒形式分泌,经胃液中盐酸激活后,具有消化蛋白质的能力。药用胃蛋白酶,可以从猪胃中提取,用于消化不良。
 
 
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原产地:中国 河北
单 价:380
计量单位:kg
最小订货量:1
供货能力:99999

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单价:面议
发货地:河南
有效期至:长期有效
公司信息