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压榨山茶籽油

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产品详细说明

农家自榨纯天然山茶油茶树油孕妇月子油

问:什么样的食用油才是健康的?

答:首先一定是天然生长的植物,属于非转基因食品;其次,木本植物油好于草本植物油,多年生好于一年生;第三,原产地实施有机耕作,不施农药和化肥;第四,该植物本身具备优异的药效作用。

茶油树可活150年,属多年生木本植物,《本草纲目》早已确认茶油的药用价值,油茶基本无病虫害,施农家肥不会造成污染,是保护环境的先锋树种。而且,果实用于榨油,果壳可代替木屑栽培菌类(例如茶树菇),茶枝制取有机肥还土,堪称浑身是宝。

问:为什么说茶油是最好的食用油脂?

答:茶油无污染,易消化,营养价值高,用茶油烹调食品(特别是烧肉或油炸食品),入口清淡不油腻,口感清纯,香气宜人。在众多食用油中,只有茶油和橄榄油含优质脂肪酸最高,且多不饱和脂肪酸(亚油酸)占总脂肪酸比例合理,符合优质油脂标准。我国每年都要进口大量的橄榄油,作为五星级宾馆的专用食用油,亚洲部分五星级宾馆也把茶油作为其烹调专用食用油,它们的品质被世界营养专家公认。

问:为什么说食用茶油是降血脂的理想选择?

答:高血脂病因:人们日常食用的植物油和动物油脂中,含有大量的芥酸,饱和脂肪酸和胆固醇,均属于人体难消化成分,长期存在于血液中,引起血脂升高。茶油极佳的降血脂功能在于它独有的三步曲:

(1)堵住“污染”源。用茶油替换日常食用油,可从源头防止“病从口入”。

(2)清洁血液,降低血液粘度。

(3)促使脂质代谢系统和血液循环系统重新恢复正常。

问:茶油为什么能够降低高血压?

答:高血脂是引起高血压的主要因素之一,食用茶油能够有效降低血脂,平稳降压。中医认为茶油性能偏凉,有凉血,止血的功效,对于肝火亏而虚火上升的高血压病患者疗效尤佳。

1在用途

现在,很多女性都在用山茶油抗皱、保湿、滋润、去痘,它不含过敏物质,能很好的保护皮肤。日本化妆品企业进口中国的山茶油,用来做护肤品的原料。每天早上空腹吃一小匙山茶油,能补充一整天所需的维生素,并能修复胃粘膜。山茶油还能软化血管,降“三高”。近几年,国际权威机构已经陆续提出许多研究报告,证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,几乎可以说是一种“有病治病,没病强身”的保健食用油。

2、“贵”在成分

茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油之一,高达90%以上,同时富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E等活性元素,且亚油酸与亚麻酸的比例为4:1,符合营养学会推荐的黄金比例。

3、“贵”在实用

在所有食用油中,山茶油的烟点是比较高的,一般在250℃以上,因此,用山茶油炒菜很少有油烟。对比实验表明,用山茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质,是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。山茶油油性强,所以较之其他食用油用量要少得多。山茶油与橄榄油相比,更适合中国消费者,因橄榄油维生素C含量比较高,适合凉拌,故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油,一般是橄榄渣油,品位较低。山茶油则适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式

4、“贵”在选择

山茶油因加工方式不同,分为两类:压榨和浸出。浸出法系采用6号轻汽油直接泡入植物油原料中,然后再用高温从中提取油脂,采用这种方法炼油,出油量大,损耗小,故而成本低。但是,采用浸出法炼油却没办法克服其中有化学残留,长期食用这种油对身体十分有害。压榨法即采用物理压力把油脂直接从植物中挤压出来,采用这种方法损耗大,出油率低,因此成本要比浸出法高得多。但是采用这种方法提取的植物油是一种非常保健、天然、没有任何污染的,它能最大程度的保留植物中的营养成分。

压榨油和非压榨油有何区别?

答:茶油的生产工艺分压榨和非压榨(浸出法)两种,两者之间的区别

压榨法:

采用纯物理低温压榨制油工艺,经过选料、粉碎、物理压榨、过滤等技术生产而成。

低温压榨,可保留油料内的丰富营养;不添加化学物质,无化学溶剂残留,不含任何化学防腐抗氧化剂,保证了山茶油质量的安全、味道纯正、营养丰富、原汁原味,符合人体健康的需求。

缺点是压榨工艺出油率低、生产成本高、价格昂贵、由于没有添加任何食品添加剂,其原始气味个别人不能适应。压榨农家茶油目前在国内属于高档食用油,是茶油中的极品。

浸出法:

采用溶剂油作油脂原料,也就是油茶仔或茶饼(将榨出茶油后的茶饼再次利用起来,进行浸泡从中提取茶油,此类茶油口感差,营养差)。

经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸),再添加香精、色素、防腐剂等工艺生产而成。

最大的特点是出油率高、生产成本低、添加色素后茶油颜色漂亮、添加香精后茶油香味适合大众化喜爱、添加化学防腐抗氧剂后保存期长。由于浸出法工艺出油率高,生产成本低,所以价格相对便宜,这也是非压榨或色拉油价格低于压榨油价格的原因之一。

浸出过程中,溶剂残留不可避免地留在了山茶油中,给油造成二次污染。经过多道化学处理,茶油中的天然营养成分大多被破坏。目前市场上的食用油,除标明为压榨外,其它都是采用浸出法制成。如果经济条件允许的话,建议大家选择压榨油。

山茶油有没有一种独特的香味,如何去除这种味道?

答:纯正的山茶油绝对有其独特的味道,如果没有这种味道的,是通过提练或加工出来的,其营养巳被严重破坏,或掺杂了其它食用油或香精、色素、防腐剂,从而淡化了茶油原有的独特香味。

山茶油独特香味,深受大部份人的喜爱,但也有少部份人不喜欢这种香味。如果要去除,在炒菜时,请先炸热一分钟左右,这样可以有效消除山茶油的原始香味,炒出来的菜同样会味香色美。

山茶油含有抗氧化物(维E),即使在220度高温下连续油炸20小时都不会变质,不产生反式脂肪酸,品质始终保持不变,不会对人体形成危害。

如果是用于外用美容,可先用微波炉加热去味,或倒出少量茶油,敞开放置24小时,可降低茶油的原始气味。

山茶油要怎么储存?

答:山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。

【山茶油九大特点】

1、山茶树果初秋开始孕蕾,10月底开花,第二年10月底采摘,历经秋、冬、春、夏、秋五季,承五季雨露,营养丰富齐全。

2、山茶油品质纯净,色清味美,不含胆固醇,不含芥酸,无农药化肥残留。

3、所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠,长期食用,有利于降低血脂,低密度脂蛋白胆固醇,预防高血压,动脉粥样硬化等心脑血管疾病。

4、易于人体消化吸收,无任何结抗毒副作用,是最好的药用油之一。

5、易被人体皮肤,毛发等吸收,可直接作护肤.护发之用。

6、营养成份与橄榄油相似,摄氏10度以下易结冻,但不影响质量,是紫外线的天然过滤器,可用作防晒油,减少皮肤癌的发生。

7、茶油还含有橄揽油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或称茶皂素)。根据美国国家医药中心实验证实,茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明

显的功效。

8、茶油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲劳,并且具有提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。

9、茶油能抗紫外线,防止晒斑及减少皱纹,对黄褐斑、晒斑很有效果。经专家研究,山茶油中不饱和脂肪酸含量高达93%。不饱和脂肪酸,又叫美容酸,长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

【山茶油15大趣味妙用】

1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇干裂。

2、洗完头后待头发吹干后用少量有机山茶油搽头再梳理平整,可保持头发润滑明亮,减少脱发。

3、每天清晨空腹生食1勺山茶油,轻松解决孕妇和中老年便秘。

4、皮肉外伤出血,用有机山茶籽油加黄豆适量煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。

5、用一匙山茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。

6、用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去防眼角皱纹,减轻深纹。

7、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。

8、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解

9、皮肤粗糙,特别是腿部及臂部位置容易干燥,山茶油具有滋润及保养作用,普通干燥的可每星期用三次,特别干燥的可每日擦用。

10、用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美容效果。

11、山茶油所含维生素 E,易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美,沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可。

12、煮汤:在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。

13、清蒸:可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更富清香。

14、烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的山茶油清香。

15、煎炸:食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化,甚至在同样的山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化

食用油是否越清澈越好?

 超市里面的油是越来越晶莹剔透,致使很多人吃油都有这样一个误区,即越清澈的油品质越高,越益于人体健康。其实这种想法是片面的,食用油精炼的程度越高就越呈现清澈透亮,但在精炼过程油中对人体有益的维生素等成份也被除掉了。除了脂肪,不再向人体提供任何其它营养成分。

四、御贡的由来

茶油是皇封御贡的由来
相传元末年间,朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫,幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消,于是他高兴的称此油茶果,是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间,便秘又有好转,得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后,将江西茶油封为“皇宫御膳”用油。

因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目”又云“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢。”后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷,皇帝大悦,并赐封为“御膳奇果汁,益寿茶延年”!足可显示享用茶油是一种身份的象征。我们的茶油是每年11月-12月开始压榨,需要的朋友,请先预定,预定电话:13397608218
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单价:120.00元/公斤
原产地:中国 湘阴
起订:5 公斤
发货地:湖南
有效期至:长期有效
公司信息