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真空滚揉机

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产品详细说明

◇ 浆叶设计独特,正转滚揉摔打、反转按摩。
◇ 真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。
◇ 大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
◇ 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。
 
型号 外形尺寸(mm) 容积(L) 生产能力(kg) 功率(kw) 真空度
(Mpa) 滚揉转速
(rpm) 重量 
电机 真空泵 双速 调速 
GR20 675×470×580 20 10 0.37单相 0.12单相 -0.09   12 30 
GR50 1300×860×940 50 20 0.45/0.75(0.55) 0.55 6/12 4-12 200 
GR100 1370×860×940 100 20-50 0.45/0.75(0.55) 220 
GR200 1300×915×1265 200 50-100 0.45/0.75(0.55) 285 
GR500 1580×1115×1530 500 200-300 0.85/1.5(1.1) 1.1 300 
GR1000 2190×1300×1720 1000 400-600 1.5/2.4(1.5) 2.2 730 
GR1600 2225×1500×1940 1600 800-1000 2.2/3.3(3)   1242 
GR2500 2695×1745×2130 2500 1200-1400 2.2/3.3(4) 4   3-12  1598 
GR3500 2750×1945×2300 3500 1600-1800 2.2/3.3(5.5)   3-8 1794 

真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强了肉的结着力,提高产品的弹性;改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;增加保水性,提高出品率;增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

产品型号:GR200

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单价:面议
发货地:河北
有效期至:长期有效
公司信息