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旭蟹

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产品详细说明

节肢动物名。又名海臭虫、狮蛄猫、虾蛄头等,是螃蟹的一种;蟹肉味道与一般螃蟹并无两样,但蟹黄却特别地香。壳背朱色,触角粗短多毛,螯扁,步脚扁平,腹部分七节,栖近海泥沙中。吃加菲蟹方法:吃加菲蟹其实不难,因为加菲蟹蟹壳本身并非太硬,必须用钳去拆壳,只需用一把剪刀便可。如要品尝肥大的蟹钳,只需用剪刀将蟹钳整只剪下,便可以慢慢享受,而且亦必须用太用力。沿蟹钳边稍微用力剪开,去除外壳,便可见到鲜甜味美的蟹肉了。 大华酒楼老板关志泉认为,要吃出蟹的真味道,最好将双手洗净,直接抓着吃,这样才能享受原始自由的味道。就如避风塘炒蟹这道香味浓郁的佐酒菜,总是令人涌起一口气吃完的念头。老虎蟹蟹身先用猛油翻炸过,再加入蒜茸椒丝豆豉爆炒而成,锅气十足,是一道由香港相传开来的历史佳肴,配以白葡萄酒。

 

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单价:35.00元/箱
品牌:南印洋
型号:100-120克
原产地:中国 广东东莞
起订:5 箱
发货地:广东
有效期至:长期有效
公司信息