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大花菇

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产品详细说明

大花菇产品介绍:

花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣,这是菇面冻伤后,经阳光照射又弥合而形成的,所以,又称菊花菇。菌边内卷,菌褶白细干净,菌柄短。花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。

大花菇产品功效:

1.、花菇的营养、药用价值极高,含蛋白质、含有17种人体所必需的氨基酸,30多种酶类和丰富的香菇多糖,维生素D含量达到120个国际单位,并含有大量的香菇嘌呤碱,可降低和抑制胆固醇吸收,减少脑血管硬化,花菇含有“过滤性病毒体”,能防癌,现已制成抗癌特效药。

2、 其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民作为延年益寿的补品。

3、 具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。

大花菇的保存方法:

放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干制食用菌一般都容易吸潮霉变,因此食用菌产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

大花菇适宜人群:

一般人都可食用,尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙床坏血患者食用。

大花菇做法食谱:

1、百花酿花菇:

【配方】:水发花菇150克、葱段10克、姜片5克、料酒10克、盐3克、白糖5克、味精0.2克、清汤150克、芝麻油50克。

【功效】:抗癌、降血脂功效。

【制法】:1、花菇去蒂,洗净泥沙,挤干水分。2、炒锅放在旺火上,放入芝麻油 40 克,烧至五成热,投入花菇,煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐和清汤烧开后,用小火收汁,汤汁快于时加入味精,淋上10克芝麻油,盛出晾凉,将花菇一片压一片,成环形摆在盘内,中间多装些,形状稍鼓起,即成。

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单价:面议
原产地:中国 广东广州
发货地:广东
有效期至:长期有效
公司信息