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芋合干

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产品详细说明

这是取广宁特有的一种白芋苓菌,分干品、鲜品两种。白芋苓菌生长在全国十大竹乡之一的广宁。芋梗干是白芋茎苗的一种。广宁所产芋梗,无污染,品纯质好,口清脆细嫩,滑润无筋,味道馨香,是健康绿色土特产产品。

广宁境内气候属南、中亚热带过渡型,光源好,热量较足,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,十分适合白芋苓菌的生长。收割期为5月至11月份,其产量也每年不多。去掉白芋梗的头尾,剥皮去丝,凉晒而成芋梗干。其特性吸味力强,是天然的绿色健康食品。

据李时珍在《本草纲目》写道:芋梗,辛、滑、无毒。

白芋梗之营养,以纤维素为主,营养学家表示常食用含丰富纤维素食物有益于健康、降低胆固醇、减小患上心血管疾病、结肠癌、糖尿病和肥胖症的机率、还可以保持肠道健康活跃、有效解决便秘问题、帮助排走脂肪,糖尿病患者也可安全食用。

芋梗的药用

[异名] 芋荷杆(《民间常用草药汇编》)、芋茎(《湖南药物志》)、叶茎(纲目)、

为单子叶植物天南星科植物芋的叶柄。

[性味] 辛凉,“辛、冷、滑”(纲目)。

[归经] 入心、脾二经。

[主治] 解毒消肿,健脾渗湿。治泻痢,肿毒。《纲目》:能“除烦止泻,疗妊妇 心烦迷闷, 胎动不安,盐研傅蛇虫咬,并痈肿毒痛(大明),梗擦蜂螫 尤良(宗爽),汁涂蜘蛛伤(时珍)。

[用量] 内服:煎汤,鲜者0.5-2两。外用:捣敷或烧存性研末撒。

[选方] ①治腹泻痢疾:芋茎(叶柄)、陈萝卜根、大蒜。水煎服。(《湖南药物志》) ②治筋骨痛,无名肿毒,蛇头指,蛇虫伤,芋茎捣烂,敷患处。(《湖南 药物志》)

肉类伴食:

将芋梗100克用清水洗干净,加生盐30克腌制10分钟,再用清水洗,可与肉类蒸、煮、焖、炒皆可, 味极爽口、回味无穷。

餐前凉伴小吃或斋菜:

将芋梗100克用清水洗干净,加生盐30克腌制10分钟,再用清水洗,切成小段放入沸水中5分钟,捞起干水后可随意放入各样喜好的调味料。

芋梗焖鹅原料和制法:

l 光鹅300g,芋梗150g,辣椒件20g,姜片、豉汁、柱侯酱、调料。

l 光鹅剁成小块,芋梗干泡水至回软,飞水,放锅中爆炒至干身取出。烧锅下油,放豉汁、姜片、辣椒件、柱侯酱爆香,放入鹅块爆香,赞酒,加汤水,调味加芋梗,加盖焖至熟,香气透出,勾芡即可。

 

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单价:16.00元/斤
原产地:中国 广东广宁
起订:100 斤
发货地:广东
有效期至:长期有效
公司信息