昊图食品网

魔芋精粉

  • 魔芋精粉
  • 魔芋精粉
  • 魔芋精粉
  • 魔芋精粉
  • 魔芋精粉
  • 魔芋精粉
产品详细说明

一、产品名称:一致牌魔芋精粉
二、产品规格:

品名product name 魔 芋 精 粉(Konjac Fine Powder)
规格specification T-22 T-18 T-15 Y-13 Y-10
目数mesh 40-120 40-120 40-120 40-120 40-120
葡甘露聚糖glucomannan干基含量(%) ≥70 ≥68 ≥65 ≥63 ≥60
粘度(mPa.s) ≥22000 ≥18000 ≥15000 ≥13000 ≥10000
透明度(%) —— —— —— —— ——
水分(%) ≤13 ≤13 ≤13 ≤13 ≤13
灰分(%) ≤4.5 ≤4.5 ≤4.5 ≤4.5 ≤4.5
铅(mg/kg) ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0 ≤1.0
砷(mg/kg) ≤3.0 ≤3.0 ≤3.0 ≤3.0 ≤3.0
SO2(g/kg) ≤2.0 ≤2.0 ≤2.0 ≤2.0 ≤2.0
pH值 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0
细菌总数(cfu/g) ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤10000 ≤10000
霉菌&酵母菌(cfu/g) ≤100 ≤100 ≤100 ≤100 ≤100
气味  魔芋特有气味
备注 粘度测试条件:1%溶液 30℃溶胀, NDJ-1型旋转粘度计(上海天平仪器厂),4号转子, 12转/分
透明度测试条件:0.5%溶液,磁力搅拌,溶胀时间以峰值粘度时间为准,1×1cm玻璃比色皿,550nm波长
包装 一般包装:内袋为食品级塑料袋,外层3-PLY牛皮纸袋
规格:25KG/包
可以按照客户需求生产特定规格的产品

三、产品介绍

外观呈乳白色或淡黄色,中间有少量黑点及黄点,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的气味,其加工过程是首先将收藏的鲜魔芋去皮、清洗,然后切成条状或片状,再通过烘烤设备脱水干燥,将烘干的魔芋条或片采用专用的加工设备破碎、研磨、去掉淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。
主要应用于:魔芋豆腐、素食中。其中低端产品也可用于工业产品。

湖北一致魔芋生物科技有限公司

 
原产地:中国 湖北宜昌

留言/评论
单价:面议
发货地:湖北
有效期至:长期有效
公司信息