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文翔酶制剂

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产品详细说明
型号: 食品级 酶活力: 10万U/g 类别: 其他 
酶活力保存率: 99.8 %砷含量: 0.001 %有效物质含量: 99.8 %
重金属: 0.001 %产品规格: 25kg/桶 CAS: 9001-37-0 

 

1.葡萄糖氧化酶英文:Glucose oxidase。CAS:9001-37-0。酶活力:10万U/g
2.葡萄糖氧化酶概述:葡萄糖氧化酶是从特异青霉(Penicillium notatum)等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸(的δ-内酯)+H2O2的反应。EC1.1.3.4.特异青霉(P.notatum)的酶以其显有抗菌性而引入注意。因此,也有葡糖氧化酶(notatin)的称呼,现已清楚,抗菌性是由于反应生成的H2O2具灭菌作用。提纯物含有2分子的FAD,作为电子受体,除O2外,也能与2,6,二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。米氏常数Km也低(10-3M程度),由于能定量地生成H2O2,因此作为D-葡萄糖的定量试剂而广泛被应用于生物化学领域和临床检查。
3.葡萄糖氧化酶作用:作为食品添加剂,具有转化葡萄糖和除去残存氧── 保持食品的色、香、味的功能,稳定产品质量,延长了保存时间。葡萄糖氧化酶体系能够将面筋分子中的巯基(-SH)氧化为二硫键(-S-S-),从而增强面筋的强度,提高面团延展性、增大面包体积,可取代对人体有致癌作用的溴酸钾(KbrO4)。在面条生产中,葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构,增加面条的咬劲。(2)经过精制后的酶,可用于临床诊断,快速、准确测定体液中葡萄糖含量,为医生准确判断病人的病情提供可靠的数据。(3)粗品酶制剂可用于动物养殖业。长期配合饲料喂养动物,可调解胃肠菌群平衡,促进饲料的消化吸收,增加食欲;同时增强机体免疫力,减少疾病发生。显著提高养殖业的经济效益。奶牛在用于产前产后、高温季节的厌食、腹胀、前胃迟缓等情况相比抗生素中药制品及国产、进口各种消化类、活菌类产品的治疗时间缩短一半以上,且无药物残留,无需弃奶,减少养殖因用药导致的经济损失。
4.葡萄糖氧化酶【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
葡萄糖氧化酶生产厂家,食品级葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶厂家
欢迎来电咨询郑州文翔化工产品有限公司 电话:0371-55607728 18937170345        QQ:2723896718
原产地:中国 郑州
产品型号:食品级
产品品牌名称:文翔
内包装规格:内衬高压聚乙烯薄膜袋
外包装规格:外用纸板桶
单 价:600
计量单位:公斤
最小订货量:25
供货能力:5560

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单价:面议
发货地:河南
有效期至:长期有效
公司信息