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鹌鹑皮蛋

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产品详细说明
蛋制品是以各类新鲜蛋为原料,经过特殊的工艺加工制作成的蛋类食品,也叫再制蛋。我国传统的食品制作工艺很多应用于蛋类的加工,目前市场上的蛋制品包括皮蛋、咸蛋等。
众所周知,蛋类中的氨基酸含量较高,特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量最为理想,还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质,其中约有一半是卵磷脂,其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。这些食品既能保持蛋本身的营养成分,又具有各种丰富的口味,受到很多消费者和商家的喜欢。
目前我国的蛋制品行业鱼龙混杂,各种不合格的蛋制品通过一些小商小贩,进入市场,不但不能保证产品的质量,消费者的健康,更是无法保证商家的利润。
那么怎样才能加速蛋制品行业的发展与稳定健康运行呢?为此我们特别采访了,湖南地区最具影响力的蛋制品企业:三通蛋制品有限公司销售总监张罗生,在谈到维护市场的这个问题上,张总提到了以下几点:第一、作为生产厂家,有义务严格按照食品条例生产各种蛋制品,绝对不添加任何防腐,激素等对身体有害的物质,提高蛋品质量,避免劣质蛋进入市场。第二、作为蛋制品销售商,应该自觉抵制各种不合格的蛋制品,确保蛋制品的安全。第三、作为消费者,一定要保护自己的权益,购买正规厂家,质检合格的产品。除了以上三点,张总还特别教给我们一些禽蛋及蛋制品的鉴别方法。
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单价:面议
品牌:元宝牌
原产地:中国 湖南长沙
发货地:湖南
有效期至:长期有效