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奥驰乳化剂

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产品详细说明
型号: TX-10 类型: 其他 产品规格: 25/1 
用途、使用范围: 乳化剂 CAS: 有 

食品级可溶性大豆多糖       食品级可溶性大豆多糖生产厂家     食品级可溶性大豆多糖厂家      食品级可溶性大豆多糖价格

水溶性大豆多糖 

 

 

【产品简介】

大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副产物豆渣纤维为主要原料,经预处理,酶解(纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等)、分离、脱色、灭菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中,水溶液粘度低、口感好、无不良气味。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外,更是一种高性能的乳化稳定剂,尤其是在酸性环境下具有独特的稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

 

【产品特点】 

1.高酸稳定性:能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮,不受时间和温度影响;

2.强乳化性:能乳化蛋白和脂肪,形成稳定的乳化溶液,且不受酸、碱、盐和温度等影响;

3.口感好:大豆多糖具有低粘度、口感清爽,尤其在酸性饮料(如酸奶、乳酸饮料)中适口

性更好;

4.优良的水溶性膳食纤维:大豆多糖膳食纤维含量高达80%以上,完全溶解于水中,具有可溶性膳食纤维的功能。

 

【主要成分】

半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖酸、鼠李糖、海藻糖、木糖以及葡萄糖等

原产地:中国 湖南
产品型号:食品级可溶性大豆多糖
产品品牌名称:奥驰
单 价:80
计量单位:公斤
最小订货量:25
供货能力:1000000000

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单价:面议
发货地:湖南
有效期至:长期有效
公司信息