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寿之源董糖

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产品详细说明

【产品名称】:寿之源董糖

【产品净重】:200g

【产品配料】:小麦粉,褪壳芝麻,白砂糖,饴糖

【保 质 期】:春冬三个月,夏秋两个月

【生产日期】:见封口(厂家直销,择近期发货)

【食用方法】:开封即食

 

如皋董糖,至今已有三百多年历史,制作技艺薪火相传,绵延至今。

如皋董糖分本味董糖和精制董糖两种:

(一)本味董糖以焦屑、芝麻、饴糖为基本原料制作而成。(二)精制董糖以地产大麦焦屑、黑芝麻、麦芽饴糖为基本原料,另加配方制作成各式董糖,如在糖骨用响子碾压成纸状薄片以后,将桂花和焦屑、黑芝麻一齐均匀洒之,谓之桂花董糖,以此类推还有玫瑰董糖、水蜜桃董糖、西瓜董糖等。董糖的制作器具有箩筛、粗筛、锅铲、芦穄把、簸箕、碓臼、切刀、压尺(三支)、响子、案板、炒锅、烧锅等,主要原料为饴糖、芝麻粉、大麦焦屑、辅料桂花、桃汁膏、西瓜膏等。

 

董糖的历史

 

如皋董糖系明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“其精美者,首推董糖。董糖,冒巢民妾董小宛所造。”董小宛曾将此糖自秦淮河经驿站邮给如皋冒辟疆(巢民),故又名“秦邮董糖”。

明亡,冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。海内名流,常集是园,诗酒唱和。小宛制酥粮飨客,其味佳美,为客称道,遂以流传。其特色是入口易化,疏松香甜,食之口齿余香,因味长久,营养丰富,老少咸宜,300年来誉满大江南北。

现在生产董糖,继承了传统工艺,以上等白糖、纯净饴糖、脱壳芝麻等精工制作。1985年获江苏省优质产品荣誉称号。
部分特产 属于易碎产品,出厂的时候已经有部分轻微压碎,我们会尽我们最大的努力包装,但是经过运输后您收到还是可能会出现破碎的情况,请您一定要多多体谅,在不影响品质和口感的情况下还请海涵.
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单价:10.00元/袋
原产地:中国 江苏南通
起订:100 袋
发货地:江苏
有效期至:长期有效
公司信息