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野生山茶油

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产品详细说明

山茶油中含有比较丰富的必需脂肪酸,作为湖南的传统特产,是比较好的食用油的食物来源。
茶油与橄榄油这两种油脂的脂肪酸组成、油中的营养成分及油脂特性都比较相似,而橄榄油作为“地中海膳食结构模式”中的主要食用植物油脂早已被世界卫生组织(WHO)推荐为人体心血管健康有益的保健型营养油。
茶油中还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有强心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病,而茶多酚具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等多种作用。老年人可因食茶油而得益,体质老而益壮,因而,茶油又可称为“长寿油”。
山茶科植物油主要分布于山区和丘陵地带,远离城市“三废”污染源,几乎不受化肥和农药等的污染。故从其种子中提取的油脂可算是名符其实的“绿色”食用植物油,而且不含有强致癌物质黄曲霉毒素B1以及芥酸、皂素和棉酚等对人体有害的物质,是食用植物油脂中的上品和佼佼者。
茶油还有一大特点是耐高温。其它植物油在煎至120oC时,便会产生少量3,4-苯并(a)芘等有害健康的物质;而茶油在煎到150oC时,也不会有此类变化,故茶油最适于在炸制食物时使用。
精炼茶油外用还可以促进创面止血、加速愈合;用于护发,可防头发断裂和脱发;浴后擦身,可防治老年人冬季皮肤瘙痒

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单价:25.00元/斤
原产地:中国 湖南永州
起订:10 斤
发货地:湖南
有效期至:长期有效