今日食品行业要闻速览：《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施，为线上卖食品划定清晰责任红线；市场监管总局就调味品生产许可审查细则征求意见，拟删除配制酱油、配制食醋等类别；南京公布制售假劣肉制品专项行动典型案例；澳亚集团3.2亿元接手明治中国乳制品业务；广州蘑米镰刀菌蛋白获批新食品原料迈向量产；纽邦生物、荷兰The Protein Brewery接连完成融资。本期共汇编13条，覆盖政策法规、食品安全、企业并购、科研突破、投融资市场五大维度。

2026年7月23日汇编：市场监管总局就调味品生产许可审查细则公开征求意见，将原有七类分品类细则整合为统一标准、覆盖约2.25万家企业。北京拟出台食品广告指引，禁“特供”拒“美颜”。企业端，德国Intersnack以29亿美元收购Utz，澳亚集团接手明治中国乳品业务。科研端，蘑米生物菌丝蛋白打破海外垄断、浙大低GI控糖技术落地。安全端，秦皇岛冷冻食品日期误喷召回、美国冷冻蓝莓大肠杆菌暴发。资本端，Wonder完成6.5亿美元D轮、纽邦生物获近2亿元C+轮。

2026年7月22日，国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作，要求各地严查霉变过期食品、保障灾区群众饮食安全。同期，肉制品行业自律公约发布、150余家企业响应；韩国修订转基因食品标识标准。企业端，德国Intersnack以29亿美元收购美国咸味零食品牌Utz，澳亚集团拟收购明治中国乳制品业务，达能收购Huel遭英国反垄断调查。科研端，牛奶功能因子雌马酚强化与食品风味酯绿色制备取得新进展；安全端，市场监管总局通报45批次食品抽检不合格，美国调查冷冻蓝莓大肠杆菌暴发。