BCFE 2021中国（北京）餐饮食材展览会于2021年10月27至29日在北京.中国国际展览中心盛大开幕届时将吸引各地及世界主要食材产区包括水产、肉禽、果蔬、调料、面点、调味品、涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等多个项目，累计超过1000家餐饮食材产业链品牌企业参展。

中国烹饪协会与上海博华国际展览有限公司将于2021年9月24-26日，在天津梅江会展中心同期同地举办餐饮业相关展会，此次合作，标志着双方在酒店餐饮领域建立了紧密的战略合作伙伴关系，共同为中国华北餐饮行业发展搭建高品质的商贸交流平台。

2020年接近尾声，回顾复盘过去的一年，酒店餐饮行业经历了疫情的冰川期，一度止步停滞。虽然目前生活终于回

今年突如其来的新冠肺炎疫情使原本欣欣向荣的餐饮生态遭到破坏：有餐饮街上的店铺半数关门转让，即便复工之后，很多餐饮店营收也长时间维持在去年同期的两三成。进入7月，餐饮业经营者们在这场大考中，可谓答题过半

据国家统计局7月16日数据显示，6月份，全国餐饮收入下降15.2%，比社会消费品零售总额-1.8的增幅低13.4个百分点。也就是说，在全国防疫形势向好的背景下，餐饮行业复苏的进度远低于其他行业。预计中

2019上海国际餐饮博览会六月火爆来袭，汇聚水产海鲜、餐饮调味品、畜牧肉业、食品配料、餐饮耗材、火锅、冷链产业和连锁加盟的‘酒店餐’一站式采购平台，专注于酒店餐饮行业近十年的丰富数据资源，打造东部地区餐饮业的美食盛宴！