Cinco Jotas将第一根带骨火腿出口到中国

2019-10-31 771 荣格餐营者
编者按:
在中西两国于2018年11月签署了“中国-西班牙猪肉议定书”后,Cinco Jotas即成为将第一根带骨火腿出口到中国的品牌。由于Cinco Jotas强化了其在中国的策略,因此目前Cinco Jotas占总销量三分之一的火腿已销往中国。
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Cinco Jotas的带骨火腿已获得销往中国的签证盖章。该款美食产品已在这个亚洲国家实现商业化,而作为哈布果的代表以及拥有140多年行业经验的Cinco Jotas是首个实现该目标的品牌。

2018年11月,中西两国领导人共同签署了“中国-西班牙猪肉议定书”,解除了只能在中国销售无骨火腿的限制。

公司负责人对这一消息持积极态度,并认为这对Cinco Jotas实施其国际化战略以及巩固其在奢侈品行业的市场地位大有裨益。

Osborne集团总裁兼Cinco Jotas 品牌所有者Ignacio Osborne表示:“Osborne集团鼎力支持西班牙政府签署该猪肉议定书,这一举措将大幅促进西班牙对华的猪肉出口,且目前猪肉在西班牙对中国的农产品出口总额中已居首位。同时这将使Cinco Jotas得以加强我们的品牌在中国市场的领导地位,毫无疑问,也将推进我们近年来制定的国际市场战略。”

首批送抵中国的Cinco Jotas带骨火腿将在第二届中国国际进口博览会(CIIE)上展出,提供给参观者品尝。作为行业相关重大盛会,第二届中国国际进口博览会将于11月5日至10日在上海举行,吸引最广泛的中国进口公司参展。此次展会邀请到中华人民共和国商务部、欧洲和中国政府机构的高级官员以及知名企业的代表。他们将围绕中欧贸易投资合作这一主题参与高层对话和实际磋商。

在3,600家参展企业中,全球仅有6家企业有资格参加演示活动。作为西班牙的唯一代表,Osborne Group的总经理Bill Derrenger将在会上介绍并讨论“中欧贸易关系的深化”以及中国市场对于集团出口的重要性议题,这对Cinco Jotas而言尤其重要。

Cinco Jotas加强了其在中国的品牌领导地位

中国有14亿人口,目前是Cinco Jotas火腿的第二大消费国,仅次于西班牙,是该品牌在全球的主要进口国,该品牌三分之一的火腿都已销往中国。由于中国的中上层阶级人数越来越多,购买力也越来越强,随之而来的是文化和消费习惯发生改变,对伊比利亚橡果喂养火腿等美食产品的需求迅猛上升。

Osborne集团首席执行官Fernando Terry Osborne表示:“我们非常自豪能成为第一个将带骨火腿出口到中国这个亚洲国家的品牌,中国是世界上最重要的奢侈品需求市场。中国看重Cinco Jotas这个世界上最独一无二火腿品牌的所有品质,并极为钟意该品牌。”

近年来,中国这个亚洲国家也经历了一场经济恢复变革,朝着更加国际化的方向发展。由于一些中国最负盛名的厨师对该品牌的兴趣呈指数级增长,品牌与其中一些顶级厨师代表合作,向他们展示了100%橡果喂养伊比利亚黑猪火腿的秘密。其中,来自杭州西子湖四季酒店金沙厅(被《福布斯旅游指南》评为四星)的王勇在上次参观Cinco Jotas火腿窖时评论道:“我记得我第一次吃Cinco Jotas火腿的时候,我很喜欢它的味道和感觉,唇齿留香,这给我留下了很深的印象。” 另一位来自中国的厨师代表是俞斌,来自连续三年提名《Food & Wine》中国最佳餐厅美食与美酒(50 Best Food & Wine)的罗莱夏朵• 杭州紫萱度假村(Relais & Chateaux Seven Villas Hangzhou Resort)。Cinco Jotas产品在中国的主要和最知名美食商店及餐厅都有销售。

近年来,Osborne集团在中国取得了重要进展。最新进展即是和阿里巴巴联手在天猫开设了首家Cinco Jotas网上商店(2017年),并于2018年延长了与亚洲电子商务巨头京东所签订的分销协议。

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西班牙是欧洲第一大出口国、全球第二大出口国,仅次于美国

西班牙农业、渔业和粮食部的数据显示,在西班牙对中国出口的全球农产品中,猪肉出口额以5.09亿欧元位居首位。此外,西班牙对外贸易协会(ICEX)2018年的数据显示,猪肉在西班牙对华的全球出口物中排名第三,总额为293,802欧元。

事实上,由于过去10年的显著增长,西班牙已将自身定位为欧洲第一大兼全球第二大对华猪肉供应国,仅次于美国。西班牙国家肉类工业协会(ANICE)的数据显示,通过确保可持续供应肉类产品,以适应不断增长的需求,西班牙有望继续在中国市场保持或提高该地位。

CINCO JOTAS: 我们的传承珍宝

作为一个拥有140多年悠久历史的传奇品牌,Cinco Jotas致力于生产最优质、最独特的100%橡果喂养伊比利亚黑猪火腿。

Cinco Jotas的传奇于1879年诞生于哈布果(Jabugo),这片位于阿拉塞纳山脉和Picos de Aroche自然公园中的富饶土地已被规划为生物圈保护区。凭借得天独厚的气候条件,哈布果小镇成为制作优质伊比利亚火腿的天然圣地。大自然的馈赠还孕育了世界上独一无二的伊比利亚半岛本地极品猪:Cinco Jotas保留了100%纯度的伊比利亚黑猪,同时在西南半岛的Dehesas维持了自然的生态系统,为100%伊比利亚黑猪的茁壮成长奠定了坚实的基础。因此,除了通过产学研合作为该地区本地猪种的可持续畜牧业开发打造纯天然的环境之外,Cinco Jotas每年还从其收益中拨出一部分用于维持这一独特的生态系统。Cinco Jotas的100%伊比利亚黑猪在草场饲养,以山地森林地区的橡果为食,因此100%伊比利亚黑猪肉制成的各种产品都散发着醇厚的香气,使之成为健康饮食的理想选择。

在忠于悠久传统的同时,Cinco Jotas秉承代代相传的经营理念,坚持打造独一无二的优质产品,凭借丰富的经验与专业的知识,为客户提供完美融合了个性化与传统特色的优质产品。

我们的100%橡果喂养伊比利亚黑猪火腿备受广大饕客的推崇,已成为真正的传承珍宝,在全球超过35个国家最优质的餐馆和销售场所中都能看到我们的火腿产品,同时我们也成为了全球最佳餐厅50强(Best 50 Restaurants)的正式合作伙伴。

 

 

 

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