吃播经济:从“量”到“质”的飞跃

2020-05-22 热度
编者按:
“吃播”门槛也会不断提升,做吃播对于UP主来说就有很大的考验。
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大胃王的爆火

最初“吃播”这个概念的兴起还是来自于一个日本大胃王少女——木下佑哗,她一般在家里准备好食物,然后用手机拍摄下自己吃的全过程,上传到网上或许有6斤方便面,要么是100个甜甜圈。少女甜美的长相与令人吃惊的食量,形成了巨大的反差萌,在国内也迅速的火了起来。

哔哩哔哩(简称B站)现为中国年轻世代高度**的文化社区和视频平台,木下的这种“大胃王“吃播**就迅速在b站流行起来。

最为人所熟知的,就是来自重庆的姑娘,密子君。密子君也是一个大胃王吃播,长相甜美,性格活泼。因直播吃完10桶火鸡面只用了16分20秒而走红。走红后的密子君并不是一帆风顺,起初经常被网友攻击模仿木下佑哗,后来“催吐“的黑料又满天飞。

对于大胃王吃播来说,“催吐”似乎是被观众打上的一个标签。观众往往喜欢一边通过看视频,看人**的吃着自己吃不下分量的美食,一边又很排斥催吐这种既浪费食物又伤害身体的吃播方式。

为什么“催吐”这种伤害身体的行为还有很多大胃王吃播选择呢?这和背后的经济利益也分不开。通过观众的打赏、或者签约公司、广告、卖货等,一个有粉丝群体的吃播收入还是十分可观的。

但是,随着越来越多的人**吃播这个行业,竞争越来越激烈***的大分量填鸭式吃播已经越来越使得观众麻木甚至反感,一部分大胃王吃播选择了转型。如密子君,后来越来越注重视频***逐渐从食物的“量”,重点转移到了食物的“质”。从追求吃掉大量食物,转变为给粉丝寻找美食,探店、推荐、测评美食。

美食up主的兴起

在这种追求新鲜以及健康的氛围之下,在B站的美食区风向也发生了变化,大胃王的数量不断减少,取而代之的是许多的美食up主。

这一类的美食up主类型更加的丰富多彩了。有些专注于自己制作美食,发布菜谱;有些喜欢网购一些食材或者食品,给大家测评,如B站的很多up主(上传者),刚开始是做“开箱视频”(拆快递的视频),往往是网购一些如自热火锅、军粮或者是帝王蟹等。还有一些up主则会去选择推荐餐厅及其美食。还有抖音许多人拍摄食品视频进行带货,如99元海鲜食品系列。美食up主的盈利渠道更加的广阔了。不仅有来自粉丝的打赏,也会有食品店家的推广费用或是其他带货盈利。

美食区新人的困境

出于个人爱好或者是将美食视频作为事业,现在许多年轻人选择加入制作美食视频中去。

笔者特意采访了一名B站美食区新人up主——小锢,了解作为一个刚刚**这个行业的“萌新”,会有什么机遇与挑战。

小锢是一个二十岁还没到的男孩,制作美食视频是自己的爱好,表示B站有原创激励。和笔者谈起自己的美食视频,小锢显得很兴奋,表示虽然视频剪辑和素材积累对于一个新人来说还比较难,需要更多的时间,但是依旧对自己的视频很有信心。并且发给笔者一个片段。

目前小锢的粉丝还没有破百,5月19日上传了自己的**美食视频,捧场的大多都是自己的朋友,播放量没有破百,和目前的B站较红的up主还是有很大的差距。但是小锢并没有很沮丧,向笔者表示,自己是一个“仓鼠”UP主(有很多视频库存,不断积累),会坚持继续制作美食视频的。

吃播无疑是目前美食推荐与带货的一大利器,现在已火的视频作者,可以不断有与商家或者平台的合作,可以有持续的素材以及收入来支持。火热的吃播经济背后,还有无数如小锢一样默默无闻小up主,没有流量,没有收入,纯粹“为爱发电”。

吃播经济的利与弊

吃饭,还能赚钱?天底下恐怕也没有免费的午餐。“吃播”虽然有利可图,可未来的发展并不明朗。门槛低,主播素质良莠不齐,直播内容难以做到多样化,时间长了以后,观众自然会产生“审美疲劳”。因此,随着直播领域越来越多元化、细分化,“吃播”也要学会赶上时代潮流,要有更多的创新,而不是固步自封。

“吃播”门槛也会不断提升,做吃播对于UP主来说就有很大的考验,首先要考虑自身长期能不能接受这种压力,要**吃东西令人感同身受有食欲,很多美食吃播甚至都是在深夜。其次吃播大多只是引流,一般播吃播的都是需要卖食品,要有货源才能实现收益**化,另外还得考虑经济实力,没有传媒公司主推,可能发展会更加艰难。

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