舌尖上的“脑健康产业”爆发!加益餐剑指400亿益智健脑市场

李三年 2020-09-28 ★★★
编者按:
作为人体各种行为活动的“总指挥”,大脑健康的营养需求是全面的、多元的。针对大脑的营养配方也应该是系统性的。而这个系统性的底层逻辑,就是“均衡营养”。
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曾几何时,健康管理还只是中老年人的专属话题。而如今,越来越多的年轻人也加入了养生队伍。特别是“健康中国”被纳入国家战略后,各种关于“佛系养生”、“朋克养生”的健康管理话题一波接一波。

400亿市场激活舌尖上的“脑健康产业” 

健康管理,从“头”开始。益智健脑无疑是养生人群关注的重要方向。最近几年,益智健脑产业迎来了一次持续性的大爆发。

美国联合市场研究公司(Allied Market Research)调研数据显示,2017年,全球脑健康相关产品市场规模约35亿美元(折合人民币约250亿元),预计2023年,这一数字将达到58亿美元(折合人民币约400亿元)。

纵观消费市场,从婴幼儿到青少年,从上班族到银发族,脑健康产品已经成为全民需求。“左手胶囊、右手片剂”的产品形态已经无法满足日益复杂的健脑市场,新兴的消费群体正在倒逼产品的转型。其中一个重要的转型就是从医药保健品向功能性食品的转型。

面对400亿规模的大蛋糕,“舌尖上的健脑产业”在全球范围内被彻底激活。

这几年,各大食品饮料商争先布局,纷纷推出带有大脑健康相关宣称的功能食品。其中包括娃哈哈、蒙牛、君乐宝、旺旺、三只松鼠、雀巢、可口可乐、百事可乐等国内外一线品牌。

相比传统的保健品和药品,大脑健康相关的功能性食品饮料似乎更受现代消费者的青睐。

“睡眠经济”引发热潮,健脑产品同质化严重

目前,大脑健康的产品主要集中在记忆力和睡眠两个方向。在食品饮料领域,大多数企业“跑马圈地”的目标主要集中在睡眠市场。

世界卫生组织的调查数据显示,全球约27%的人有睡眠***中国睡眠研究会2016年公布的调查结果显示,我国成年人的失眠发生率高达38.2%,近3亿国民正经受着睡眠困扰且这个数据正在在逐年增加

在国内,娃哈哈“秒眠”酸奶、蒙牛“晚上好”牛奶、旺旺“梦梦水”饮料、君乐宝“睡前一小时”等众多产品,都将“助睡眠”作为产品的核心卖点。

与此同时,国外的助睡眠类功能食品饮料亦是层出不穷。可口可乐的Glaceau Sleep Water,以及百事可乐即将上市的Driftwell助睡眠饮料,也在重点耕耘“睡眠经济”这市场。

值得一提的是,这些助睡眠产品的功能成分大同小异,本质上存在比较明显的同质化现象——

娃哈哈“秒眠”的功能成分是γ-氨基丁酸(GABA);蒙牛“晚上好”的功能成分是γ-氨基丁酸(GABA)和茶氨酸;旺旺“梦梦水”的功能成分是茶氨酸;君乐宝“睡前一小时”的功能成分是γ-氨基丁酸(GABA);可口可乐Glaceau Sleep Water的功能成分是茶氨酸,百事可乐Driftwell的功能成分是茶氨酸。

事实上,单一的健脑成分对大脑健康的影响有一定的局限性。

在2020年*****ldquo;健康中国人”系列论坛上,中国医科院肿瘤医院营养科主任刘金英在谈及“传播营养科学,守护大脑健康”的主题时指出,不良的生活方式和饮食方式及结构是导致很多慢病的重要因素。健康要从源头“吃”上抓起,既要吃的健康也要吃的平衡,也就是饮食结构要平衡。

“舍有余,补不足”,加益餐另辟蹊径助力大脑

作为人体的“司令部以及各种行为活动的总指挥”,大脑健康的营养需求是全面的、多元的。因此针对大脑的营养配方也应该是系统性的。而这个系统性的底层逻辑,就是“均衡营养”。

据知情人士透露,今年底,一款以均衡营养基础的大脑健康产品——加益餐即将面市。加益餐的出现,将意味着改善大脑健康的重点从关注特定营养物质对健康的有益影响,转向通过多种营养物质的协同的更全面系统的有益方式。

据悉,通过“均衡营养”改善大脑健康,可以改善的不仅仅是睡眠问题短期或长期的健忘、失眠、疲劳、专注力,以及焦虑、抑郁等情绪问题,都会随着大脑健康情况的改善而改善

据上述知情人士介绍,在产品研发方面,加益餐有2个基本原则,一个是“舍有余,补不足”,另一个是“协同增效”。

据介绍,加益餐富含10余种大脑相关的功能成分,其中,既有磷脂酰丝氨酸(俗称“复合神经酸”)、鱼油这类“补不足”的益智健脑营养元素,也有葡萄籽提取物(可以有效清除对人体有害的多余自由基)等“舍有余”的抗氧化成分。

为了更好的保证产品质量,加益餐在全球甄选优质原料,主要功能成分来自全球领导品牌。如以色列安塞科的高纯度磷脂酰丝氨酸、澳大利亚NUMEGA的DHA精制鱼油粉、法国INDENA富含低聚原花青素(OPC)的葡萄籽提取物、乐斯福(美国)提供的优质B族维生素酵母粉等。

值得一提的是,加益餐不同功能成分之间,并非物理性的简单叠加。不同成分之间还具备1+1>2的协同效应。如,磷脂酰丝氨酸和鱼油可以相互促进吸收利用,而葡萄籽提取物可以防止鱼油被氧化等。

加益餐能否在400亿益智健脑市场大展拳脚?让我们拭目以待。

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