斯波:学习宏斌小米辣征服全球舌尖

斯波 2021-01-20 ★★★★★
编者按:
聚焦小米辣,破解农民增收的瓶颈,云南红河州到处弥漫长势的小米辣,这个源于香格里拉原始森林的物种,在野山椒品种退化、产业萎缩的过程中成为了辣味尊品,宏斌正好面对小米辣的开发、农民种植、收购加工、销售回笼、资金困难等等,而任洪冰董事长面对挑战从消费需求找到解决问题的答案,这是难能可贵的。
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小米辣宏斌造,人人都需要,有友上市之时任洪冰董事长正好在鹿有忠敲钟的2019年5月8日,宏斌小米辣早已装进了有友泡椒凤爪,这不仅仅是凤爪,更是大家合作共赢为农民解决小米辣规范化、规模化、集团化、标准化组合的典范,宏斌小米辣当之无愧是有友的坚强后盾。诸如此类的宏斌满足消费的美味一直没有停止,海底捞、云之肴、西贝等等越来越多的小米辣都展示了宏斌食品满足消费需求的当下,为小米辣的销售出路的担当和职责,也正是宏斌绿色食品成为辣椒加工的聚焦典范和带头榜样。

心思俱细,不拘细节,作为云南宏斌绿色食品集团董事长的任洪冰,每次公众场合都是低调、谦虚、细致,他一直都是学习的态度,在全国各地我们相处很多次都是家人般的交流,实属老大哥的形象始终激励着我们一同前行。第八届全国辣椒产业大会2013年10月在北京任洪冰董事长报告了“云南辣椒产业与泡椒生产专题分析”,精准定位的云南特色小米辣已经成为他的目标,20年的云南小米辣创始企业,依靠自主创新不断发展,作为***扶贫龙头企业、全国农产业加工业示范企业、农产品加工企业技术创新机构、农业产业化经营***龙头企业、云南省农业产业经营**龙头企业、云南省农产品加工十五强、云南省农产品加工重点企业等等,依然深挖小米辣本味满足消费。

聚焦小米辣,破解农民增收的瓶颈,云南红河州到处弥漫长势的小米辣,这个源于香格里拉原始森林的物种,在野山椒品种退化、产业萎缩的过程中成为了辣味尊品,宏斌正好面对小米辣的开发、农民种植、收购加工、销售回笼、资金困难等等,而任洪冰董事长面对挑战从消费需求找到解决问题的答案,这是难能可贵的。更多的辣椒加工是换品种,找价差,找优势,而宏斌聚焦消费需求的小米辣迎难而上,深挖消费需求的小米辣,扩大消费引流,满足国内大型食品加工的需求,根据客户需要就近建设配套工厂,宏斌的服务越来越让食品加工厂获得机遇。对于小米辣的聚焦,长达十多年的坚守,很多企业选择放弃的思维,而宏斌则优先依靠**人才的团队建设,实现销售的逆势增长。全国辣椒数万种,花溪辣椒、牧马山二荆条、虾子朝天椒、广东野山椒等等已经出现没有产业和品种退化,作为小米辣的发展值得很多种苗、种植、基地、品种、基因的研究,这就是聚焦的好处。农民种出来保证了销售,消费者吃到了好的小米辣,宏斌的成功聚焦值得全国辣椒产业学习。

征服舌尖的不断蔓延,宏斌小米辣将北方的馒头变成美味,尤其是吃馒头加上小米辣,多吃几个更加暖和,不无例外的示范变成了欧洲的沙拉提味必须要小米辣,一个小小的小米辣正在演绎越来越多的美食故事。

每次走进宏斌,无数的美味食材的结合成为思絮,数万吨小米辣正在演变成为连锁餐饮、小吃创新、云南米粉、烤鱼、拌面、鸭脖、香肠、方便面、自热米饭、自热火锅、螺蛳粉、麻辣干锅等等无限创新。无数次介绍给朋友的认识都是值得学习的宏斌,全球人吃上小米辣感谢宏斌的付出,小米辣带给世界的美味正是宏斌多年积蓄的执着和坚守,学习宏斌小米辣征服全球舌尖,让全国乃至全球辣椒人找到自己的定位、方向、目标、未来、期待。

宏斌绿色,世界共享,正好是任洪冰董事长的格局和方向,时间和消费的需要不断验证小米辣共享世界的美好向往,让我们一起努力,一起奋斗,一起实现宏斌小米辣满足全球舌尖的挑战,实现中国味世界享的绿色、高原、生态。

作者:斯波

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