朱丹蓬:中国茶连接福文化,文化自信方能品牌自信

中国食品产业分析师 朱丹蓬 2021-02-04 ★★★★★
编者按:
小罐茶还携手恭王府这一中国福文化的顶级IP推出 “天下第一福”新年定制茶,在春节这个特殊的节日里,借助“天下第一福”的字形寓意传达多子多孙,才华超众,家产富裕,福中有寿、福寿双全的美好愿景。同时,小罐茶还在微博上发起一个#福字正贴还是倒贴#的活动,在话题互动中唤起大家对春节仪式感的认同和参与。
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2021辛丑牛年的脚步临近,于亿万中国人而言,这将是一个特殊又珍贵的中国年。经历新冠疫情的波折,我们对这个春节愈加期盼,美好希冀愈加丰富,民族自信愈加浓烈。

国潮火爆与文化自信

2020年,可谓是中国国货新潮流的高光之年。我们来看看多方报告的关键数据:据CBNData《报告》显示,消费者对中国品牌的关注度在十年间从 38% 提升到70%。尤其是2020年的双11,开卖第一天就有357个新品牌成交额登上细分类目Top1。其中,很有趣的一个现象是,00后和90后消费者占到了其中半壁江山,且购买动机不是因为价格,只是民族感。

据阿里研究院发布的《2020中国消费品牌发展报告》显示:过去一年,中国人购物车里装着的八成都是国货;中国消费者最喜欢的50个品牌中国货品牌数量从2016年的18个上升到了2018年的30个,成功占据主导位置。返利网数据显示2019年1——7月,在各大电商平台“国潮”关键词搜索量同比增长392.66%以上。

数据可见,中国消费者对国货的接受度、喜爱度可以说是过去几十年来最高的,国潮兴起是基于国家对传承和弘扬传统文化的大力支持,以及新时代下消费者强烈的本土意识和文化认同,而消费者逐渐觉醒的对国家文化的自信正是国潮爆火的主要原因之一。

另在凯度发布的一份调研报告中显示,中国消费市场已经开始进入“个人主义”时期,以95后、00后为代表的Z世代成长为主力消费者群体,Z世代们特别希望在中国的传统和文化遗产与当代的全球文化表达之间找到平衡,以一个更加全球化的视角定义自己的当代中国身份。

在中国五千年历史里蕴藏着无数的文化瑰宝,当年轻消费文化与传统文化实现共鸣共振,这着实能为传统文化的传播嫁接更多张力。同时,我们也看到不少行动者,正在让传统文化不再是尘封在书本上的记忆,而是值得被炫耀的民族骄傲而努力。

一场研究中国“福文化”的直播

中国传统节日起源于农耕时代,形式多样,内涵丰富,涵盖了文学、历史、哲学、天文等方面的内容,经过千百年的淬炼和代代相传。然而,随着时间的推移,一些传统的节日仪式慢慢淡出了人们的视野,一些深层次的文化内涵渐渐被人们遗忘。我们需要打破古老传统文化与新锐年轻人群之间的隔阂,向世界展示中华文化的独特魅力。

例如,在辞旧迎新的春节,贴福、送福等等,中国人会用大量与“福”有关的活动,来传达对未来的美好希冀。其中,“贴福”是最家喻户晓的春节祈福形式,寓意迎新纳福,将不如意留在过去,迎接福气新年。福对于中国人的意义不言而喻,但国民对“福文化”的历史知之甚少,甚至对贴福的习俗讲究也在逐渐淡忘。

福,是中国春节文化中最具仪式感的表达符号

于是,在这样的背景下,一场关于春节仪式感研究的直播发布在北京恭王府顺利召开,这是一场针对中国福文化的来源、演变、价值所做的专题研究,试图探寻提升国人幸福感的奥秘,重拾国人对春节节日仪式感的关注。在此,清华大学社会科学学院携手高端中国茶品牌小罐茶,共同发布了《基于春节节庆仪式感的福文化研究报告》,旨在探寻与“福”有关的文化习俗与中华民族精神内涵之间的关系,重拾国人对春节节日仪式感的关注。

清华大学社会科学学院X小罐茶发布

《基于春节节庆仪式感的福文化研究报告》

研究中国人的幸福观,清华大学利用“PERMA”模型,即量化幸福感的模型做了一组关于“送福”的对照实验,从积极情绪、投入、人际关系、意义、成就五个维度测量被试者的主观幸福感。结果发现“送福”行为能够很好地唤起中国人的积极情绪,这与中国人追求人际关系间的平和、和谐,追求家庭及亲友关系和睦的文化传统是一致的。陈霓虹教授表示:“中国人的主观幸福感和春节的文化习俗是密切相关的,通过复兴具有仪式感的传统文化习俗,我们会唤醒让大众对于社会的支持,使人们在人际关系纬度的幸福感得到提升,从而全面的提升我们幸福指数。”

清华大学社会科学学院副教授陈霓虹

颇有看点的是,小罐茶还携手恭王府这一中国福文化的**IP推出 “天下第一福”新年定制茶,在春节这个特殊的节日里,借助“天下第一福”的字形寓意传达多子多孙,才华超众,家产富裕,福中有寿、福寿双全的美好愿景。同时,小罐茶还在微博上发起一个#福字正贴还是倒贴#的活动,在话题互动中唤起大家对春节仪式感的认同和参与。

小罐茶“天下第一福”新年定制茶

茶可谓是中华民族的国饮,以茶代礼的风俗早已成为中国礼仪的一抹亮色,也是博大的中国文化中不可或缺的一部分。小罐茶此举,将中国茶与福文化相融合关联,不断突破传统的边界,力图唤醒国人对民族文化的认同和自信与,重拾春节福文化的仪式感,正是对传统文化的一种传承和延续。有理由相信,中国五千年文化的传承为文化自信和民族自信打造提供了坚实的基础,唯有讲好中国故事,才能创新中国品牌。

 

 

关于中国茶的传承与创新

小罐茶是谁,它是中国茶文化的传承者,更是中国茶行业的创新者。自创立之初,小罐茶以中国传统文化为支撑,不断创新和跨界,寻找与年轻消费群体的沟通途径。它选择年轻人比较喜闻乐见的IP跨界、时尚生活方式等与其沟通,逐渐建立起年轻人与茶之间沟通的桥梁。近日,小罐茶用这种年轻而时尚的方式,解读福文化,普及福文化,传播福文化,的确能让更多的消费者在传统文化文化中汲取更多的能量,甚至产生更高的社会价值。

小罐茶新年定制茶

 自古以来,中国都是***茶叶大国,迄今已有4700多年历史,但这个古老而传统的行业,呈现的市场结果远远不够。数据显示,2018年的中国茶叶国内销售额达到2661亿元,排名前100的品牌企业合计市场份额却不超过5%,行业内营收亿元以上的公司不超过20家。

有着上千年传统文化积淀的中国茶,在与年轻人的沟通中尚未找到有效途径。我们看到时下新式茶饮的流行,在俘获年轻消费者上自有一套,对于传统茶叶而言不啻是一种压力。发展中国茶,不仅要用心做好产品,还要在文化上找到认同和自信。随着Z世代成长为主力消费者群体,如何与其对话,让年轻人爱上喝茶,爱上中国茶文化,的确是茶叶从业者值得思考的问题,也着实需要更多的创新者。

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