原料寻源:黄皮果蜜饯(无添加、无核)
品质标准:
1.禁止添加
严禁添加任何人工合成甜味剂:包括但不限于阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等。
严禁添加任何人工合成色素/着色剂:包括但不限于柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红等。
严禁添加香精:不允许使用任何人工合成香精来掩盖风味或增香。
2.允许添加项(有条件白名单):防腐剂:允许使用山梨酸钾,但必须严格控制在国家食品安全标准(GB 2760)规定的限量范围内,且需在包装上清晰明示、辅料白砂糖,蜂蜜等简材辅料。
3.配料表要求:追求极简配料。除黄皮果本身及上述允许的防腐剂外,不应含有其他复杂的深加工辅料。
寻源要求:产地工厂、初加工源头供应商优先,资质齐全、可开票、可发样品,有稳定供货能力的厂家请带实拍货品、报价对接。