SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）2027

为何参展

作为SIAL 世界三大食品展之一，上海展定位为全球食饮创新风向标与全链路贸易价值平台。这里汇聚125个国家和地区的18万专业人士，沉淀百万级买家数据库，覆盖零售、电商、餐饮、进出口贸易等全渠道决策层。通过 Match Me 供需对接服务，2025年现场完成12,870场商贸配对，实现高效撮合与成交转化。对于希望进入中国市场、对接全球买家、实现贸易增长、提升品牌全球影响力的企业而言，上海展不仅是新品首发的国际舞台，更是构建长期贸易体系与全球渠道布局的战略入口。 展位预定

展会汇聚 125 个国家地区超 18 万专业人士，涵盖连锁零售、餐饮集团及大型批发商等决策层买家，为您搭建高效多元的国际分销体系，一站式对接全球采购需求，成为开拓国际市场、建立长期稳定合作关系的战略入口。

Match Me 供需对接，精准引爆合作商机

Match Me 服务通过供需双向推荐、专场推介会等多元商贸形式，智能匹配您的目标买家。2025 年现场成功促成 12,870 场次精准配对，实现从 “现场洽谈” 到 “现场签约” 的无缝转化，让您的展位成为实打实的订单爆发点。

同期举办的国际餐饮供应链专区，聚焦全球肉类、水产、粮油调味等全品类食材，深度呈现从源头到终端的优质供给，助您快速锁定合规优质供应商，抢占健康食品市场的黄金先机；更与意大利 Tutto Pizza 联袂打造垂直贸易平台，集中展示从经典工艺到创新饼底的全链条技术，精准吸引亚太地区披萨餐厅、连锁品牌决策者，高效渗透餐饮跨界赛道。

75 个国家地区的 5000 + 领导品牌在此首发近万款创新产品，涵盖植物基、功能性食品等未来主流趋势。同期 SIAL全球食品产业峰会汇聚 400 + 行业专家，深度解码市场变革逻辑，为您的产品开发、战略布局提供关键决策依据。

SIAL 创新大赛、美食厨房等系列活动将您的产品从展位推向聚光灯下，吸引超千家媒体聚焦报道。2025 年更创造 1.5 亿次媒体曝光量，助您快速建立行业公信力，强化全球消费者的品牌心智。

展会通过全媒体矩阵广泛扩散您的创新成果与品牌故事，精准吸引各国使领馆代表及国际品牌负责人关注，成为您树立品质与创新标杆、低成本构建国际影响力的高效跳板。

为何参观

SIAL西雅展（上海）是洞察全球趋势、采购全球产品、建立全球供应链关系的国际商贸平台。展会覆盖18大主题，汇聚75个国家和地区的5,000+展商及35万件新奇特产品，兼具国际新品首发与中国优质产业带资源，实现全球食饮好品一站式采购。同期举办SIAL世界食品产业峰会与SIAL创新大赛，提供趋势洞察与数据支持，帮助采购决策从“经验判断”升级为“战略布局”。在这里，三天时间即可完成原本数月的全球选品与资源对接。 参观报名

一站式对比全球产品与供应商，提前匹配采购需求，拒绝盲逛。掌握行业趋势与创新方向，建立长期稳定的供应链关系。

直面 35 万全球新品，破解选品效率困局

展会汇聚 75 国 5000 + 展商的 35 万件产品，其中近万款为全球首发创新品，更特设 Tutto Pizza 主题展区及轻食烘焙专区，让您一站式对比同类产品，大幅提升选品效率，轻松发掘市场潜力新品。

Match Me 精准配对，拒绝盲目逛展

展会核心的 Match Me 服务表现亮眼，2025 年现场促成 12,870 场次商贸对接。预登记观众可提前提交采购需求，系统智能推荐适配展商并专属安排专场洽谈，实现 “需求发布 - 精准匹配 - 现场签约” 的全链条闭环。

这里汇聚法国奶酪、西班牙火腿、泰国椰子水等 75 个国家和地区源头直供产品，同时集中呈现黑龙江 “九珍十八品”、新疆干果等国内特色优品。您可零距离考察产品品质，直接与工厂面对面谈判，省去中间环节 20%-35% 的成本。

作为全球食饮行业的创新风向标，SIAL 西雅展上海展曾成功引入冰草、伊比利亚火腿等现象级爆品。2026 年将集中首发植物基、功能性食品等前沿品类，同期 SIAL 产业峰会汇聚 400 + 专家深度解读消费变革，助您提前布局未来市场。

链接 18 万全球精英，搭建优质合作网络

125 个国家地区的 18 万专业人士在此交汇，涵盖连锁零售采购总监、餐饮集团 CEO 及国际品牌负责人。通过 “SIAL 世界食品产业峰会” 等 30 + 场次高端活动，您可快速拓展行业优质人脉，建立长期稳定的合作关系。

SIAL 系列白皮书提供全球食饮市场增长模型与品类渗透率深度分析，创新大赛、零食节等实战场景直观呈现新品市场接受度与潜力，助您避开 “叫好不叫座” 的选品陷阱，做出科学精准的采购决策。