北京餐饮食材博览会（BCFE北京餐食会）2026-餐饮/酒店/食材/连锁-展会-昊图食品网

展会介绍

BCFE北京餐食会是以全新模式打造的B2B餐饮食材专业展。展会立足用户价值提升，为餐饮企业、食材流通批发、新零售平台等构建高效赋能产业的数字化新会展，是展示全国餐饮发展水平和前沿信息的国际化窗口。历经多年发展创新，BCFE的专业品质广受好评、国际知名度逐届提高、配套服务日益完善，被业界誉为一年一度的重要行业盛会。

在政策红利与消费升级的双重驱动下，中国餐饮行业正迈入高质量发展新阶段。2024年，全国餐饮收入达5.6万亿元，同比增长5.3%，其中预制菜产业以15.9%的增速突破5600亿元规模，成为行业增长核心引擎。《餐饮业促进和经营管理办法》的出台，从数字化升级、产业链协同到反浪费创新等多维度为行业注入发展动能。当前，餐饮产业链已形成涵盖研发、采购、生产、物流的全链路协同体系，在中餐出海、品质升级及消费需求多元化的推动下，市场潜力持续释放，预计未来五年将保持年均10%以上的增速，展现出蓬勃出的发展活力与广阔前景。

展品范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

展会优势

展会深耕餐饮食材领域，搭建贸易对接与技术展示一体化平台，立足中国核心消费市场，汇聚国内外头部品牌、政府展团及行业协会资源。通过“展区+专场+对接会”模式，精准匹配采购需求与供应能力，覆盖从地方特色食材到国际高端预制菜的全产业链，助力企业高效拓展渠道、深化合作，抢占华北及全国市场。

依托首都北京的产业辐射力与消费需求，立足国内发达地区对高端食材与预制菜的强劲需求市场，展会聚焦产品创新、模式升级、数字化转型及可持续发展四大方向，通过行业论坛、新品发布会及技术路演等活动，为餐饮企业提供从技术突破到商业落地的全链路解决方案，推动产业向高端化、智能化转型升级。

基于往届积累的庞大专业买家数据库，涵盖全国各地餐饮领域的核心目标群体，展会通过电话沟通、5G短信推送、邮件营销、快递资料、面访交流等多种直接沟通方式，结合合作方邀请以及跨界合作等多元化策略，对餐饮领域的行业组织、国际买家、餐饮食材生产商、经销商、贸易商、电商等专业人士进行一对一精准邀约，确保高质量观众到场率。

展会与主流网络平台建立长期合作关系，联合抖音、小红书等平台打造“线上预展+线下体验”双线营销模式。通过短视频、直播、话题挑战赛等形式，实现B端采购商与C端消费者的精准触达。展会期间，实时更新参展商动态、新品资讯及行业报告，保持话题热度，助力企业品牌破圈传播。