浙江国际餐饮产业博览会（杭州国际食品餐饮业创新博览会）2027

展会介绍

杭州食餐会由中国商业联合会指导，浙江省餐饮行业协会支持，北京恒辉国际展览有限公司主办，杭州市特色美食发展促进会共同参与，是立足杭州、辐射长三角、链接全国的食品餐饮行业博览交易盛会。

2027 年展会整体规模再度扩大，并正式升级为“浙江国际餐饮产业博览会（浙江国际餐博会）”，在往届基础上继续以创新赋能餐饮全产业链。

往届展会集结餐饮食材、预制菜、调味品、酒水饮品、休闲食品、智能餐饮设备、供应链服务等全产业链热门赛道企业，多款新品、爆品集中亮相。

参展范围

餐饮食材、预制菜、调味品、酒水饮品、休闲食品、智能餐饮设备、供应链服务等食品餐饮全产业链。

2027 年展会将特设火锅、水产肉类、冷冻速冻食品、电商直播等专业展区，进一步细化品类分区。

现场展品覆盖酒店餐饮全场景需求：精品陶瓷餐具、不锈钢餐具、玻璃器皿、树脂餐具，专业西餐与自助餐配套用具，源头直供的商用陶煲砂锅，以及酒店餐饮专属服饰定制等。

往届杭州陶瓷品市场曾集结一众行业优质商户组团参展，从日常餐饮食具、商用厨具到酒店配套用品、专属服饰定制实现品类全覆盖、服务一体化。

上届数据

第十七届（2026）：2026 年 6 月 11 日至 13 日在杭州国际博览中心举办，集结金字火腿、豆立方食品、遂宁思瑞、鹏满科技、智慧大厨等 300 余家海内外优质品牌参展，涵盖餐饮食材、预制菜、调味品、酒水饮品、休闲食品、智能餐饮设备、供应链服务等全产业链赛道。

上届大会特邀杭州市餐饮旅店行业协会、绍兴市餐饮业和烹饪协会、湖州市餐饮商会等 VIP 专业采购团到场，覆盖连锁餐饮、高端酒店、社区商超、电商供应链、餐饮配送等全渠道领域。

上届三天展期内，展馆内人流涌动、商贸氛围火热，精准打通了“源头厂家—渠道采购—终端消费”的全链路闭环。

同期活动

浙江省餐饮行业协会团餐专业委员会换届大会于展会开展期间召开，选举产生新一届领导班子。

同期举办多场行业论坛、供需对接会、新品发布与推介活动。

为何参展

对参展企业而言，展会是新品首发、品牌曝光、渠道拓展的平台，可现场对接长三角乃至全国市场的渠道采购商与终端客户，众多企业在上届展会现场斩获订单、锁定长期合作。

对采购商而言，可一站式甄选优质货源、直接对接源头工厂，大幅降低采购成本与对接成本。

上届三天展期内人流涌动、商贸氛围火热，展会在对接效率上实现全方位升级，相较往届精准打通了“源头厂家—渠道采购—终端消费”的全链路闭环。

对行业而言，展会有效整合上下游资源，破解行业供需信息壁垒，推动餐饮产业标准化、创新化、规模化发展。

组织机构

指导单位：中国商业联合会。

支持单位：浙江省餐饮行业协会。

主办单位：北京恒辉国际展览有限公司。

承办单位：北京恒辉国际展览有限公司、杭州市特色美食发展促进会。

展馆地址：杭州国际博览中心（杭州市萧山区钱江世纪城奔竞大道 353 号）。