上海国际酒店用品及餐饮业博览会（HCCE）2026

展会介绍

上海国际酒店用品及餐饮业博览会（简称 HCCE CHINA 上海酒店用品展）以京津冀为中心、立足北方辐射全国，为中高端酒店、餐饮采购商、贸易商与经销商提供一站式采购解决方案，是酒店与餐饮行业的年度贸易活动。

展会汇聚酒店用品、客房用品、餐饮设备、桌面用品、餐饮食品、酒类等主题展区，覆盖从厨房设备、客房配套到清洁与布草的全场景酒店餐饮供应体系，共筑国内及国际酒店餐饮业的交流平台。

2026 年展会集大赛、论坛、展示及贸易配对等十多场活动于一体，为国内外生产商、贸易商、经销商、零售商以及酒店餐饮相关人士提供面对面经销洽谈、商贸合作与经验交流的渠道。

HCCE CHINA 为系列品牌展，除上海站外还在天津、杭州、厦门等地举办分站展会。

参展范围

厨房餐饮设备用品展区：中西厨设备、厨房炉灶、厨用刀具、宴会餐炉、不锈钢厨具、电磁炉、快餐设备、烘焙设备、制冷设备、冷藏柜、保鲜柜、传菜梯、食品机械、洗碗机、制冰机、冰淇淋机、热水器、排风设备、环保设备、啤酒设备。

桌面用品展区：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品，涵盖陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力、水晶、密胺、竹木及新型环保材料等。

食品饮品展区：海鲜水产、肉类、农产品、调味品、食用油、软饮料、高端饮用水、果汁原料及制作设备、食品包装与加工技术及物流配送等。

葡萄酒及烈酒展区：葡萄酒、进口烈酒、啤酒、白酒、黄酒、清酒、烧酒等各类酒品，以及调酒工具、酒具、啤酒设备、酒吧设备等。

酒店家具展区：酒店餐饮家具、酒店套房家具、酒店包房家具、酒店沙发、酒店床垫、仿古装饰家具、宴会家具、户外家具、休闲家具、寄存柜、电动餐桌、电磁炉餐桌等。

客房、配套电器、钛金及大堂用品展区：酒店电视机、电话机、保险箱、电子门锁、客房装饰画与客房镜、水壶、易耗品、房物服务车、餐车、床头控制系统、酒店灯饰、客房灯具、LED 灯具、大堂指示牌等。

清洁设备及卫浴展区：洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、垃圾桶、地垫、清洁剂、洗涤剂、洗手液、皂液机、石材护理设备、空气清新机、洗衣房设备等。

纺织布艺、制服展区：床上用品、酒店布艺、窗帘、台布、台垫、餐巾、浴巾、地毯、羽绒制品、酒店布草、酒店制服。

智能产品展区：酒店与餐饮系列软件、POS 终端显示系统、酒店会议与监控系统、感应系列产品、康体智能设备等。

其它板块：咖啡与茶及其设备和器具、烘焙产品和设备、冰淇淋原料和设备、巧克力制品、乳制品；餐饮配套涵盖 POS 机、IT 设备、餐饮饰品、餐厅布草、餐饮制服、餐饮培训及餐饮设计服务等。

上届数据

上一届（2025 年）展会吸引了来自美国、澳大利亚、俄罗斯、意大利、法国、加拿大、马来西亚、韩国、日本、泰国、格鲁吉亚、越南、新加坡、西班牙、智利、摩尔多瓦、土耳其、伊朗、印尼等 28 个国家和地区以及国内多个省市的 1,300 家参展商参展。

上一届共接待观众 83,280 人次，其中专业买家及专业观众 37,901 人次，展览总面积突破 70,000 平方米。

上一届同期举办酒店餐饮产业发展大会、酒店餐饮食材节、全国餐饮行业职业技能竞赛、咖啡茶饮节、全国小龙虾烹饪大赛和火锅锅底烹饪大赛等 10 多场论坛与赛事。

上一届观众行业分析：35.9% 来自酒店行业，26.4% 来自餐饮行业，14.7% 来自零售业，12.3% 来自食品业，6.9% 来自加盟商，3.8% 来自进出口贸易商。

为何参展

区域定位：以京津冀为中心、立足北方辐射全国，为餐饮与酒店企业和供应商搭建交流技术、拓展市场的平台，着眼为全产业链上下游企业把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造商机。

一站式采购场景：汇聚酒店用品、客房用品、餐饮设备、桌面用品、餐饮食品、酒类等主题展区，为中高端酒店、餐饮采购商、贸易商与经销商提供集中选品与采购对接的一站式方案。

活动赋能：展会集大赛、论坛、展示及贸易配对等十多场活动于一体，为参展企业带来高附加值的参展效果。

行业背景：2018—2023 年中国酒店用品市场的复合增长率约为 6.4%，市场规模保持稳定增长；在消费升级趋势下，我国中高端酒店的结构占比不断提升，对餐饮业态存在必然需求，有利于进一步扩大酒店投资的收益。

同期活动

上海美食美器烹饪展示大赛。

酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会：组织有明确采购意向或采购计划的酒店、餐饮企业高层及专业人士到场对接。

第八届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛，围绕餐饮与冷链物流的创新发展方向展开研讨。

同期还举办酒店餐饮产业发展大会、全国餐饮行业职业技能竞赛、咖啡茶饮节、全国小龙虾烹饪大赛和火锅锅底烹饪大赛等赛事与论坛活动。

观众构成

目标观众覆盖食品与饮料进出口商、零售商与制造商，咖啡馆与茶馆，饭店、餐馆、快餐店、小食店与外卖，酒店、度假村、旅馆、酒店式住宅单位与乡村俱乐部，烹饪机构，酒店和餐饮服务咨询公司，大型连锁企业、经销商与加盟商，协会、商务团体、国企、国际公司、航空公司、银行及服务提供商等团购单位，以及各类超市、机场和保税区免税店等渠道。

组织机构与联系

组织单位：上海展窑展览服务有限公司（Kilnexpo）；官网「组织单位」栏目另列国际餐饮酒店行业协会、中国餐饮业中央厨房战略联盟等行业协会。

参展费用：标准展位（3m×3m，双面开口加收 10%）国内企业 13,900 元/展期、国外企业 3,800 美元；室内光地国内企业 1,300 元/平方米/展期、国外企业 380 美元/平方米/展期（36 平方米起租）。

展位咨询：17765110324（南方）、13439880025（北方）；市场热线：021-68405229。

联系邮箱：sales@kilnexpo.com；总部地址：上海市浦东新区三林路 235 号 5F；官方网站：http://www.21hotelex.com/ ，展位申请入口见官网「展位申请」栏目。