第十一届中国国际食品餐饮博览会（简称「食餐会」）定于 2026 年 9 月 18 日至 20 日在长沙国际会展中心举办，规划展览面积 10 万平方米，共设 W1—W4、E1—E4 八个展馆。展会由商务部流通产业促进中心、湖南旅游发展投资集团有限公司共同主办，湖南会展集团有限责任公司承办，以「促进消费 创新发展」为主题，是内贸流通领域的重点专业展会。
展会概况
中国国际食品餐饮博览会（简称「食餐会」）是内贸流通领域重点展会。首届食餐会于 2016 年举办，自首届落地湖南以来，湖南会展集团及其前身湖南省商务厅商务展览中心即作为执行单位，见证并助力食餐会从起步培育发展成为行业盛会。
本届展会紧密围绕「绿色、环保、安全、升级」理念，通过产品展销、对接洽谈、消费体验等形式，促进投资、贸易、消费等业态充分融合，为食品餐饮行业高质量发展搭建平台。
第十届食餐会已于 2025 年 9 月 19 日至 21 日在长沙国际会展中心成功举办。
展区设置与展品范围
本届展会专业展区提质升级，涵盖餐饮、食材、粮油、酒水咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等品类，并设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟、生态农业及农产品等专业展区，打通食品餐饮上下游产业链。
本届食餐会规划展览面积 10 万平方米，共设 8 个展馆（W1—W4 馆、E1—E4 馆），设标准展位 4000 余个，预计观众将达 20 余万人次。
历届数据
据统计，前十届食餐会展览面积累计超 77.3 万平方米，参展企业达 1.48 万余家，参展总人次突破 151 万人次，累计有 40 余个省（自治区、直辖市）市、50 余个国家和地区的企业组团参展，实现现场交易额及意向订单共计约 345.8 亿元人民币。
食餐会有力促进了餐饮住宿、商品贸易和文化旅游等产业发展，在实现食餐行业上下游产业链贯通、推动行业供给侧结构改革等方面发挥了积极作用。
UFI 国际认证
2026 年 9 月，中国国际食品餐饮博览会获得全球展览业协会（UFI）认证，成功跻身全球顶级会展阵营，被业内称为摘得「会展奥斯卡」。
为何参展
展会为参展商提供全方位配套宣传服务，帮助企业进行推广：包括展前的印刷品和线上推广，展中的现场广告和媒体报道，展后的资源放送、精细化营销等，并通过形式多样的品牌曝光为参展企业带来商机。
宣传渠道涵盖 200 余家行业媒体、公众媒体、门户网站及搜索引擎推广。
展会已获全球展览业协会（UFI）认证，专业化、市场化、国际化水平持续提升，为企业对接内贸流通渠道与国内外专业买家提供平台背书。
展会特色
本届展会专业展区提质升级，设 8 个展馆，标准展位 4000 余个，规划展览面积 10 万平方米，预计观众 20 余万人次，展会规模与专业分区进一步细化。
展会规划专家论坛、赛事评比、对接会等 20 余场专业活动，并组织「湘菜亿元单品源头直采 + 网红餐饮考察之旅」等特色对接行程。
食餐会以「促进消费 创新发展」为主题，紧密围绕「绿色、环保、安全、升级」理念，通过产品展销、对接洽谈、消费体验等形式促进投资、贸易、消费等业态融合。
为何观展
展会围绕餐饮与食材全产业链设置专业展区，为买家提供一站式选品与采供对接场景，覆盖餐饮、食材、粮油、酒水咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等品类。
同期举办的世界湘菜产业高质量发展大会、湘菜大师名师晋级赛、健康新湘菜创新供应链发展大会、乡宴产业高质量发展圆桌论坛等活动，为专业观众提供趋势研判、菜品与供应链创新的一手信息。
同期活动
本届展会设专家论坛、赛事评比、对接会等 20 余场专业活动，主要活动包括：第十一届中国国际食品餐饮博览会开幕式及巡馆活动、世界湘菜产业高质量发展大会、2026 味道湖南·首届世界湘菜大会百位大厨烹饪全球百种辣椒炒肉基尼斯纪录申报活动、2026 中国湘菜大师名师晋级赛、第二届健康新湘菜创新供应链发展大会、国民营养·减油减盐主题论坛、2026 湘菜餐饮×食材生态产业发展大会、共促产业新业态新模式新场景高质量发展沙龙、2026 乡宴产业高质量发展圆桌论坛、2026 第二届湘农菁英（农业经理人）品牌大会、2026 首届喜湘盟湖南—东盟经贸合作对接会、营养食品与药食同源产业论坛及对接会、2026「弦商优选—全国行」供销采购大会长沙站等。
展会同期还组织优质农产品优选品牌大会、海南胡椒展区暨「琼椒馥郁入三湘」招商推介会、韩国优秀商品对接会、陕西餐饮产业专题推介会等专场对接活动。
观众构成
观众构成包括：国内外食品、餐饮、连锁经营行业商协会，全国异地湖南商协会及湘菜行业组织，各品牌大型经销商、代理商、批发商、贸易商，全国各省市政府食品餐饮行业专业采购商，大型连锁商超、便利店及相关供应商，全国知名食品、茶叶、酒水等行业专业市场。
长沙国际会展中心
湖南省长沙市长沙县黄兴镇国展路118号