中国香港餐饮展（Restaurant, Bar & Café Hong Kong，简称 RBHK）定于 2027 年 9 月 1 日至 3 日在中国香港会议展览中心举行，由亚洲英富曼会展有限公司（Informa Markets）主办。展会为亚太地区餐饮及酒店业专业贸易展，仅限 16 岁或以上业内人士免费参观。
展会介绍
RBHK 致力于为中国香港餐饮市场注入活力，汇聚餐饮专家、饮品大师及餐厅酒吧经营者，共同探索餐饮创新与商业机会。展会涵盖食品原料、葡萄酒与烈酒、天然产品，以及设备、设计与技术等餐厅与酒吧经营所需的全部品类。
展会依托 HOFEX 亚洲领先食品及酒店用品贸易展的客户数据库，为期三天的展会将汇集来自知名餐厅、酒吧、餐饮机构、咖啡馆、外烩服务商、超市及零售商的采购决策者。
参展范围
展会展品涵盖十大类别：葡萄酒、烈酒及啤酒；食品和饮料；有机食品及饮料；餐饮设备、设计与供应品及技术；肉类及海鲜；烘焙及糕点；咖啡及茶；食品包装；天然美容及个人护理；天然健康养生。
上届数据
展会规模为 10,000 平方米展出面积、400 余家参展商及品牌，吸引 9,000 余名专业买家到场参观采购。
为何参展
全面产品展示：展会展出全球多样化的食品与饮料，从罐头及加工食品、小食及酒吧饮品、美食珍馐，到设备与设计产品，汇集数千种风味。
优质买家资源：依托 HOFEX 的客户数据库，三天展会汇集来自亚太区知名餐厅、酒吧、餐饮机构、咖啡馆、外烩服务商、超市及零售商的采购决策者。
高效交流环境：展会营造更紧密的交流氛围与更佳的音效环境，协助参展商与买家建立持久而珍贵的联系。
为何参观
品味（TASTE）：品鉴来自世界各地的美食与饮品，了解同业最新动向。
体验（EXPERIENCE）：亲身体验最新餐饮趋势与创新产品，现场向参展商获取解答。
学习（LEARN）：多位知名主厨现场演示招牌菜品，获取经营灵感。
采购（BUY）：展会现场可享专属优惠。
现场活动
重点活动包括中国香港最佳酒吧大奖（Hong Kong Best Bars Awards）、中国香港咖啡挑战赛（Hong Kong Coffee Challenge）、IFSA 食品安全研讨会、Retail Asia Conference & Expo、THE BEST OF THE BEST MASTERCHEF、Pairing Sensations 及 Brew Bar 等。
观众构成
目标观众涵盖：酒店及度假村；独立或连锁餐厅；酒吧；烘焙店；外烩服务商；会所、乡村俱乐部及运动休闲俱乐部；优质独立餐厅及餐厅连锁；豪华航空及邮轮贵宾室；咖啡馆；百货公司及免税店；贸易公司（分销、进口、批发）；健康及有机食品店；机构膳食供应；高端零售商、超市及杂货店；制造商及供货商；建筑师、室内设计师、开发商及顾问；酒类专卖店；行政总厨及厨师。
组织机构
主办机构：亚洲英富曼会展有限公司（Informa Markets）。
展位费用（每平方米标准价）：光地（最少 18 平方米）520 美元；标配展位套餐（最少 9 平方米）570 美元；高级套餐（最少 18 平方米）600 美元。
中国香港特别行政区政府设有中小企业市场推广基金（SME Export Marketing Fund），协助中小企业透过参与出口推广活动拓展业务。
香港会议展览中心
香港湾仔港湾道1号