上海国际植物基产品展览会

2020-09-25~2020-09-27
上海~上海展览中心~西一馆

指数雷达图
展会介绍

继2019年VeggieWorld 在中国的良好开端之后,众多参展商和参观者表 达了要求搬到商业大都市上海的愿望,因此,主办方将国际植物基产品 展览会移师上海,在2020年5月15-17日在市中心的上海展览中心举办, 但是由于新型冠状病毒的爆发,VeggieWorld Shanghai 延期至2020年 9月25-27日举办。 上海国际植物基产品展将为您同时提供2种商机:一方面,吸引来自众多 的酒店、餐厅、商超的采购人员以及全国的经销商、代理商到场参观、 采购,另外一方面,您也会遇到数以万计的高端消费者,他们对植物基 最新的产品和生活方式充满了热情和爱好,这样也对产品以及品牌的推 广、反馈有着一手的信息。

植物基产品的巨大市场潜力

以植物蛋白为基础的食品以及奶制品市场正在蓬勃发展,2020年,全球 植物蛋白食品市场预计价值将达到50亿美元,到2020年,全球乳制品替 代市场预计价值为195亿美元。到2054年,植物基食品在整个食品行业 的占比达1/3。 就像其他很多领域,中国在植物基生活方式也在迅速缩小和欧美发达国 家的差距,几乎所有的专家都预测了中国在植物蛋白和综合植物基产品 在短期内将迎来全球最快的发展。 目前,中国已经拥有了全球最大的素食人群 — 超过两千万人。并且在 2015年至2020年期间保持17.2%的增长,中国毫无疑问是全球植物基产 品增长最快的市场。.

观众范围

参观观众分成两大类:专业买家和终端消费者。两类观众的占比和当地的 植物基产品和服务的普及水平紧密相连:植物基生活方式的市场开发充分,植物基产品已经融入消费者日常生活中,专业买家的份额比重较低, 反之,需要大力开发的市场,专业买家的份额比重较高。 专业买家: • 批发商/进口商 • 零售商、零售超市采购商 • 餐厅/酒店主或采购人员 • 电商、微商 • 研发机构 • 金融机构 终端消费者: • 纯素主义者 • 素食主义者 • 方便素主义者 • 海鲜素主义者或蛋奶素主义者 • 肉食主义者。

参展商范围

参展商包括植物基产品的生产商、批发商、进口商和零售商,原材料提供 商、加工和包装设备制造商,产品研发机构以及服务金融企业。 参展商在展会上展示他们的最新产品和服务,也可以让终端消费者品鉴 他们的产品。

展品范围

• 肉类、奶类及蛋类替代品

• 食品补充剂

• 超级食品、休闲食品

• 植物基甜食、蘸酱、调味汁、香蒜酱等

• 植物提取的服饰、鞋及配件

• 植物提取的化妆品

• 植物提取的生活用品

• 各类产品的原材料

• 加工、包装的设备和材料

往届回顾

第一届植物基生活方式展览会(VeggieWorld)于2011年在德国威斯巴登 举办,并获得业内一致的认可,迅速发展壮大,2015年开始在3个不同国 家的城市举办,2016年增加到9个城市,随着对植物基产品的概念和生 活方式的进一步认识,2019年甚至到了19个城市,遍布欧洲11个国家和地 区:巴黎、里尔、波尔多、里斯本、苏黎世、布鲁塞尔、巴塞罗那、华沙、慕 尼黑、汉诺威、威斯巴登、柏林、汉堡、杜塞尔多夫、香港和北京等。参展 商和观众的数量也每年快速增长。 VeggieWorld规模和范畴不断增加,

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