第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC 2024)

2024-03-20~2024-03-22
上海~国家会展中心(上海)~3H - 8.1H

指数雷达图
展会介绍
展品范围

三大板块-食品原辅材料板块、食品加工机械设备板块和食品加工技术板块联合展出,细分如 下: (一)食品添加剂:酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物 质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝 固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂。 (二)食品工业用加工助剂:脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、 助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂。 (三)复配食品添加剂:复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、 复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复 配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮 料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克 力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂。 (四)食品配料:淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、 酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、 保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性 食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品 配料、烘焙原辅料。 (五)新食品原料 (六)食品设备、仪器和材料:食品及制药加工机械、食品包装灌装机械、食品检测设备和技 术、包装材料。 (七)食品添加剂和配料生产应用技术 (八)专业出版物和媒体 (九)咨询和认证服务

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