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展会介绍
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。北京作为中国首都与华北地区核心城市，凭借丰富的政策资源、优越的区位优势和庞大的消费市场，始终引领餐饮行业发展新风向，也为会展经济提供坚实支撑。
企阳餐饮展始终深耕行业，全面服务餐饮全产业链，致力于打造产品展示、采购洽谈与产业合作的高效商贸平台。作为北方地区年度餐饮盛会，企阳·2026第十三届北京国际餐饮业博览会/第十三届北京国际火锅食材用品展览会将于2026年4月10-12日在中国国际展览中心（顺义馆） 隆重举办。本届展会规模再创新高，展览面积突破80,000平方米，预计汇聚3,000+家参展企业、吸引120,000+专业观众到场。品牌云集，精品荟萃，现场将成为行业交流、合作与共赢的核心舞台。
依托北京国际大都市的资源优势，企阳餐饮展持续发挥品牌影响力，进一步推动北方餐饮市场提质增效与发展创新。2025年企阳北京展现场人气火爆、交易踊跃，展商与观众反馈热烈，奠定了良好的市场口碑与品牌基础。
展品范围
一、 火锅食材与涮品
肉类涮品：牛羊肉及肉卷、禽肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸭血等。
海鲜水产：鱼虾、贝类、蟹、鲍鱼、海参、花胶、鱿鱼及海鲜调理品。
丸滑制品：各类肉丸、鱼丸、虾滑、鱼滑及特色风味丸类。
蔬菜菌菇：时令蔬菜、食用菌、净菜、泡菜及蔬菜制品。
豆粉制品：豆制品、粉丝粉条、火锅面等。
二、 调味品与汤底
火锅底料：清汤、骨汤、麻辣、番茄等各式风味底料。
蘸料与调味酱：麻酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒油、花椒油、酱油、醋及复合调味料。
烧烤调味品：专用于烧烤的调味料、蘸料及油脂。
三、 预制菜与调理食品
预制菜肴：各类荤素调理包、半成品菜、即食食品。
冷冻调理品：冷冻肉禽调理制品、速冻米面点心（水饺、汤圆）、裹面制品。
方便速食：速食米饭、速食汤、即食甜品等。
四、 设备与用品
餐饮设备：火锅桌椅、电磁炉、洗碗机、调汤机、切片机、绞肉机、保鲜柜、制冷设备。
厨房设备：不锈钢厨具、餐具器皿、酱料台、备餐柜。
智能科技：送餐机器人、智能炒菜机、收银系统、餐厨垃圾处理设备。
五、 包装与冷链
食品包装：外卖包装袋、盒、饮品杯、密封容器等。
冷链物流：冷链配送服务、仓储设备、速冻设备。
六、 休闲饮品与配套
酒水饮品：酒精饮料（白酒、啤酒等）、果汁、茶饮、咖啡、奶茶及碳酸饮料。
休闲小吃：香辣零食、小麻花、红糖糍粑、年糕、锅巴等餐前小吃。
配套服务：餐饮空间设计装修、工装服饰、品牌设计等。
