总汞
有效 污染物物质类别
污染物
更新时间
2026-08-30
法规条文 共 18 条 · 1 张清单
食品中污染物限量（GB 2762-2025）
fs_gb2762_2025 18 条
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：稻谷
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。稻谷以糙米计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：糙米
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：大米（粉）
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：玉米
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：玉米粉、玉米糁(渣)
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：小麦
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别谷物及其制品：小麦粉
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别蔬菜及其制品：新鲜蔬菜
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.05mg/kg
食品类别肉及肉制品：肉类（生鲜、冷却、冷冻肉等）
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别乳及乳制品：生乳
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别乳及乳制品：巴氏杀菌乳
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别乳及乳制品：灭菌乳
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别乳及乳制品：调制乳
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.01mg/kg
食品类别乳及乳制品：发酵乳
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.05mg/kg
食品类别蛋及蛋制品：鲜蛋
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.1mg/kg
食品类别调味品：食用盐
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.001mg/L
食品类别饮料类：包装饮用水：饮用天然矿泉水
备注按GB 8538规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.02mg/kg
食品类别特殊膳食用食品：婴幼儿辅助食品：婴幼儿罐装辅助食品
备注按GB 5009.17规定的方法测定。 | 以Hg计。 | 详情
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
关联产品 供应 0 · 采购 0（已过滤低置信关联）
暂无关联产品。
仅展示经 v2.2 算法核验的高置信关联（精确 / 片段 / 长名匹配）；短名边界匹配（中置信）折叠，低置信关联已过滤以提升专业度。
检索其他物质
免责声明：本站法规数据来源于公开标准文本，仅供合规参考，不构成法律意见；
具体以国家卫生健康委、市场监管总局发布的官方标准原文为准。