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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别食用菌及其制品(双孢菇、平菇、香菇、榛蘑、牛肝菌、松茸、松露、青头菌、鸡枞、鸡油菌、多汁乳菇、木耳、银耳及以上食用菌的制品除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。双孢菇、平菇、香菇、榛蘑、牛肝菌、松茸、松露、青头菌、鸡枞、鸡油菌、多汁乳菇﹑木耳﹑银耳及以上食用菌的制品除外。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别食用菌及其制品：双孢菇

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别食用菌及其制品：平菇

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别食用菌及其制品：香菇

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别食用菌及其制品：榛蘑

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别食用菌及其制品：双孢菇、平菇、香菇、榛蘑的制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限双孢菇、平菇、香菇、榛蘑的制品。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：牛肝菌

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：松茸

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：松露

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：青头菌

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：鸡枞

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：鸡油菌

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：多汁乳菇

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：牛肝菌﹑松茸﹑松露﹑青头菌、鸡枞﹑鸡油菌、多汁乳菇的制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限牛肝菌﹑松茸﹑松露﹑青头菌、鸡枞﹑鸡油菌、多汁乳菇的制品。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：木耳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。干重计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：银耳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。干重计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别食用菌及其制品：木耳制品、银耳制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。干重计。仅限木耳制品、银耳制品。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别豆类及其制品：豆类

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别豆类及其制品：豆类制品(豆浆除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。豆浆除外。 | 详情

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最大使用量≤0.05mg/kg

食品类别豆类及其制品：豆类制品：豆浆

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限豆浆。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别藻类及其制品：新鲜藻类（螺旋藻除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。螺旋藻除外。 | 详情

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最大使用量≤2.0mg/kg

食品类别藻类及其制品：新鲜藻类：螺旋藻

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。干重计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别藻类及其制品：藻类制品（螺旋藻制品除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。螺旋藻制品除外。 | 详情

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最大使用量≤2.0mg/kg

食品类别藻类及其制品：藻类制品：螺旋藻制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。干重计。仅限螺旋藻制品。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别坚果及籽类(生咖啡豆及烘焙咖啡豆除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。生咖啡豆及烘焙咖啡豆除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别坚果及籽类：生咖啡豆及烘焙咖啡豆

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限生咖啡豆及烘焙咖啡豆。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别肉及肉制品：肉类（畜禽内脏除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。畜禽内脏除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别肉及肉制品：肉类：畜禽内脏

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别肉及肉制品：肉制品（畜禽内脏制品除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。畜禽内脏制品除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别肉及肉制品：肉制品：畜禽内脏制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限畜禽内脏制品。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别水产动物及其制品：鲜、冻水产动物（鱼类、甲壳类、双壳贝类除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。去除内脏。鱼类、甲壳类、双壳贝类除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别水产动物及其制品：鲜、冻水产动物：鱼类

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别水产动物及其制品：鲜、冻水产动物：甲壳类

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.5mg/kg

食品类别水产动物及其制品：鲜、冻水产动物：双壳贝类

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别水产动物及其制品：水产制品(鱼类制品、海蜇制品除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。鱼类制品、海蜇制品除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别水产动物及其制品：水产制品：鱼类制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限鱼类制品。 | 详情

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最大使用量≤2.0mg/kg

食品类别水产动物及其制品：水产制品：海蜇制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限海蜇制品。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别乳及乳制品(生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳除外。 | 详情

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最大使用量≤0.02mg/kg

食品类别乳及乳制品：生乳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.02mg/kg

食品类别乳及乳制品：巴氏杀菌乳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.02mg/kg

食品类别乳及乳制品：灭菌乳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.04mg/kg

食品类别乳及乳制品：调制乳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.04mg/kg

食品类别乳及乳制品：发酵乳

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别蛋及蛋制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.08mg/kg

食品类别油脂及其制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别调味品(香辛料类除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。香辛料类除外。 | 详情

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最大使用量≤1.5mg/kg

食品类别调味品：香辛料类[花椒﹑桂皮(肉桂)、多种香辛料混合的香辛料除外]

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。新鲜香辛料(如姜、葱、蒜等)应按对应的新鲜蔬菜(或新鲜水果)类别执行。花椒﹑桂皮(肉桂)、多种香辛料混合的香辛料除外。 | 详情

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最大使用量≤3.0mg/kg

食品类别调味品：花椒﹑桂皮(肉桂)、多种香辛料混合的香辛料

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限花椒﹑桂皮(肉桂)、多种香辛料混合的香辛料。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别食糖及淀粉糖

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别淀粉及淀粉制品：食用淀粉

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别淀粉及淀粉制品：淀粉制品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别焙烤食品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别饮料类(包装饮用水﹑果蔬汁类及其饮料﹑含乳饮料﹑固体饮料除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。包装饮用水﹑果蔬汁类及其饮料﹑含乳饮料﹑固体饮料除外。 | 详情

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最大使用量≤0.01mg/L

食品类别饮料类：包装饮用水

备注按GB 8538规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.05mg/kg

食品类别饮料类：含乳饮料

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.03mg/kg

食品类别饮料类：果蔬汁类及其饮料[含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料、浓缩果蔬汁(浆)除外]

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料、浓缩果蔬汁(浆)除外。 | 详情

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最大使用量≤0.05mg/kg

食品类别饮料类：果蔬汁类及其饮料：含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料(葡萄汁除外)

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料(葡萄汁除外)。 | 详情

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最大使用量≤0.04mg/kg

食品类别饮料类：果蔬汁类及其饮料：含浆果及小粒水果的果蔬汁类及其饮料：葡萄汁

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限葡萄汁。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别饮料类：果蔬汁类及其饮料：浓缩果蔬汁（浆）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别饮料类：固体饮料

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别酒类（白酒、黄酒除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。白酒、黄酒除外。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别酒类：白酒

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限白酒。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别酒类：黄酒

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限黄酒。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.3mg/kg

食品类别冷冻饮品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：辅食营养补充品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限辅食营养补充品。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：孕妇及乳母营养补充食品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限孕妇及乳母营养补充食品。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：其他特殊膳食用食品：运动营养食品：固态、半固态或粉状

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限运动营养食品：固态、半固态或粉状。 | 详情

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最大使用量≤0.05mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：其他特殊膳食用食品：运动营养食品：液态

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限运动营养食品：液态。 | 详情

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最大使用量≤0.4mg/kg

食品类别其他类：果冻

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别其他类：膨化食品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤5.0mg/kg

食品类别其他类：茶叶

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤5.0mg/kg

食品类别其他类：干菊花

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤2.0mg/kg

食品类别其他类：苦丁茶

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别其他类：蜂蜜

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别其他类：花粉（松花粉、油菜花粉除外）

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。松花粉、油菜花粉除外。 | 详情

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最大使用量≤1.0mg/kg

食品类别其他类：蜂产品：花粉：油菜花粉

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限油菜花粉。 | 详情

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最大使用量≤1.5mg/kg

食品类别其他类：蜂产品：花粉：松花粉

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。仅限松花粉。 | 详情

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最大使用量≤0.5mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)：10岁以上人群的产品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。以固态产品计。仅限10岁以上人群的产品。 | 详情

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最大使用量≤0.15mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)：1岁-10岁人群的产品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。以固态产品计。仅限1岁-10岁人群的产品。 | 详情

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最大使用量≤0.2mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：婴幼儿辅助食品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。 | 详情

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最大使用量≤0.08mg/kg

食品类别特殊膳食用食品：婴幼儿配方食品

备注按GB 5009.12规定的方法测定。 | 以Pb计。以固态产品计。液态婴幼儿配方食品根据8:1的比例折算其限量。 | 详情

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