黄曲霉毒素M1
有效 真菌毒素物质类别
真菌毒素
更新时间
2026-08-30
法规条文 共 8 条 · 1 张清单
食品中真菌毒素限量（GB 2761-2017）
fs_gb2761_2017 8 条
最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别乳及乳制品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 乳粉按生乳折算 | 详情
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别婴儿配方食品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 以乳类及乳蛋白制品为主要原料的产品；限量值以粉状产品计。 | 详情
来源
互联网
最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别较大婴儿和幼儿配方食品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 以乳类及乳蛋白制品为主要原料的产品；限量值以粉状产品计。 | 详情
来源
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别特殊医学用途婴儿配方食品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 以粉状产品计 | 详情
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别特殊医学用途配方食品(特殊医学用途婴儿配方食品涉及的品种除外)
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 以乳类及乳蛋白制品为主要原料的产品；限量值以固态产品计。 | 详情
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别辅食营养补充品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 只限于含乳类的辅食营养补充品。 | 详情
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别运动营养食品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 只限于以乳类及乳蛋白制品为主要原料的运动营养食品。 | 详情
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最大使用量≤0.5 µg/kg
食品类别孕妇及乳母营养补充食品
备注按GB 5009.24规定的方法测定 | 只限于含乳类的孕妇及乳母营养补充食品。 | 详情
来源
互联网
多条文并列原则：同一物质在不同清单下的约束已全部并列展示， 引用时须同时满足各清单要求（例如某物质在保健目录限「仅限保健食品」，而在普通食品白名单中可通用）。
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