2021年1月15日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量3万吨。

6月全国猪肉价格同比上涨81.6%，环比上涨3.6%。截至7月29日，全国猪肉平均价格为55.50元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨90.2%。