4月7日，第104届全国糖酒会主论坛在中国西部博览城宴会厅A成功举办。

第104届全国糖酒会主论坛，将以“促循环，开新局”为主题，于2021年4月7日下午13:30在中国西部博览城宴会厅A举办。

2月初东北，华北地区受疫情严重影响，出货困难，加之今年2月份正处于传统春节假日，部分下游企业陆续返乡过节，物流也提前停运，市场整体呈现有价无市状态，企业走货有所放慢，从而令中结晶葡萄糖价格高位小幅回落。

近期，代糖概念股频频受到二级市场的追捧，龙头股保龄宝股价更是开启飙升模式，近一个半月涨幅超170%。然而，保龄宝股价在8月13日触及历史新高后便开始走低，8月14日及17日两个交易日累计下跌近10%。

本报讯 7月28日，第102届全国糖酒商品交易会以线上云展形式开幕，共有28家酒庄近百款产品参展。借助此次会展平台，宁夏回族自治区商务厅、贺兰山东麓葡萄产业园区管委会积极组织开展“宁夏贺兰山东麓葡萄酒

商务部发布了《关于调整<实行进口报告管理的大宗农产品目录>的公告》(商务部公告2020年第23号)，自2020年7月1日起，将关税配额外食糖纳入《实行进口报告管理的大宗农产品目录》(简称《目录》)，实行大宗农产品进口报告管理。

本报讯 近期，国家卫健委发布《关于发布脱蛋白乳矿物乳糖粉（乳制品渗透物粉）适用标准（暂行）》（以下简称《标准（暂行）》），使脱蛋白乳矿物乳糖粉这一新名词进入了大众视野，引起广泛关注。《标准（暂行）》

本报讯日前，广东暨南大学教授王一飞团队创新建立了海藻麒麟菜多糖提取分离方法，为实现大规模工业化生产提供了关键技术，首创了整合超声波提取、膜分离浓缩和高效非线性层析等产业化前沿技术于一个系统中，实现了海

随着肥胖和2型糖尿病的流行，减糖和血糖控制已成为许多人饮食的首要考虑因素。有数据显示，2014—2019年，含有人工合成甜味剂的新品比重不断下降，而含有天然甜味剂的新产品数量稳步上升。在天然甜味剂领域

6月9日，全国糖酒会发展大会在京举办。会上宣布，第103届全国糖酒商品交易会将于10月13日-15日在济南市山东国际会展中心举办。

医药矫味剂提供商盐城捷康公司将携带新兴高科技产品医药甜味剂——三氯蔗糖，亮相第84 届中国国际医药原料药/中间体/包装/设备交易会。

猴头菇，又名猴头菌、猴菇菌和猴蘑，属猴头菌科，其子实体菌伞带有肉刺，且形状似猴头，因而得名猴头菇，为一种珍贵的药膳两用大型食用菌。因其富含多种生物活性物质而备受食品加工业的青睐。但从目前来看，产业发展

本报记者 鲍小铁在中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司主办的Bakery China云享会大型直播活动的巧克力专场上，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁、百乐嘉利宝大中华区总

母乳低聚糖简称HMO，是一类存在于人乳中的复杂混合低聚糖，是母乳中继乳糖和脂肪后的第三大营养物质。母乳低聚糖的种类繁多，结构较为复杂，个体之间的差异较为明显。理论上的母乳低聚糖种类有1000多种，目前

过去10年是我国饮料工业不平凡的10年，传统产品在衰退，新进入者在起步，如何满足消费者对物有所值产品的追求，是未来饮料工业的挑战所在。从目前来看，我国饮料市场的创新数量非常多。但饮料创新主要集中为非突

如果疫情继续蔓延，来自中国的三氯蔗糖等甜味剂供应将会告急。

3月9日送达新疆医科大学第一附属医院、新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心。此次保障物资包括“中糖”牌白砂糖，“屯河”果蔬汁、“屯河”调味品等3个品类。截至目前，中粮糖业已累计向疫区捐赠133.94万元保障物资。

记者获悉，中国的三氯蔗糖生产商——盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司正在为其半糖项目投资研究所和工厂，该项目将于2020年下半年完工。

新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来，豫鑫木糖醇公司领导层高度重视，建立了积极有效防控工作机制，健全了

将原定于2020年3月26-28日在成都举办的第102届全国糖酒商品交易会延期举办。