SIAL国际食品展与京东零售集团5月31日在北京签署战略合作，双方将在产品标准制定、产业带电商化供应链、品牌打造及渠道拓展、年度系列营销活动等领域展开合作，共同服务食品产业高质量发展与乡村振兴。

由法国高美艾博展览集团等主办的SIAL国际食品周于5月16-20日收官，涵盖JUSTORDER线上产品推介会、SIAL在线配对日、KEEP-GO线上对接会及世界食品产业峰会四大活动，共吸引10万专业人士参与，促成线上B2B贸易洽谈近1000次。

5月29日第十八个世界肠道健康日，热心肠研究院、江南大学、中国食品发酵工业研究院联合主办的GUT 2022系列活动启动，第四届中国肠道产业大会5月22-29日线上召开，中科嘉亿作为大会合作伙伴诚邀同行与专家学者云端参会。

由湖南茶博会主办的首期抖音培训沙龙5月20日在长沙收官，特邀茶类拍摄教学发起人熊峰授课，围绕垂直茶行业短视频内容打造、手机摄影基础与剪辑技巧开展理论教学和分组实操练习，帮助茶行业经营者开拓线上营销渠道。

《企业星Show》栏目专访贝塔莱福（天津）生物科技总经理王豪：公司专注日本功能性食品原料进口应用，提供胶原蛋白、弹性蛋白等40多种原料及OEM代工一站式服务，计划3-5年内成为中国最大的日本功能性食品原料源头供应商。

2022年5月18日，SIAL世界食品产业峰会以线上形式进行了全球双语直播。本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题。

重新定档7月13-15日的ANUFOOD China世界食品（深圳）博览会规模达2万平方米，吸引超25个国家400多家企业参展；全新升级的e食+商贸平台支持展前浏览、预商贸洽谈、云连线等功能，并上线同期会议论坛报名与观众预登记通道。

2022年5月18日，SIAL世界食品产业峰会以线上形式进行了全球双语直播。本届峰会以“全球智慧链下的共谋与共赢”为主题。

SIAL世界食品产业峰会将于5月18-20日以线上形式举办，主题为全球智慧链下的共谋与共赢，邀请诺贝尔经济学奖得主皮萨里季斯、经济学家姚景源与樊纲等50余位国内外专家学者，围绕食品产业趋势、RCEP、预制菜等议题展开全球中英文双语直播。

2022年5月11日，麦当劳中国全新平台“麦麦夜市”正式上线，以新消费模式加码发力“夜经济”。

2022年5月9日，八马茶业股份有限公司申请撤回发行上市申请文件。根据《深圳证券交易所创业板股票发行上市审核规则》第六十七条，深交所所决定终止对其首次公开发行股票并在创业板上市的审核。

据媒体报道，字节跳动近期在北京组建食品饮料团队，聚焦新式茶饮并适时探索其他方向，当前以对内销售为主，招聘官网已发布食品饮料产品研发和策划等岗位，或考虑面向市场销售。

国家卫健委发布2022年第2号公告，批准莱茵衣藻等3种新食品原料、喹啉黄铝色淀等18种食品添加剂新品种及磷酸锆等15种食品相关产品新品种，解读材料逐项说明各品种的背景资料、工艺必要性与使用规定。

联合利华研发部在英国营养学杂志发布研究，低剂量0.37克桑椹提取物可影响餐后血糖与胰岛素水平，其活性物质脱氧野尻霉素为α-葡糖苷酶抑制剂，研究为桑椹提取物用于血糖管理与糖尿病预防提供科学数据支持。

《企业星Show》栏目专访荣成市禾禧生物科技总经理于爱喜：公司依托当地果蔬中药资源与中国台湾大学等科研支持，专注植物纳米级萃取，重点推荐野樱莓晶体花青素、红豆薏米提取物等产品，并提供OEM/ODM成品定制服务。

2022年5月5日，「喜茶」推出季节限定新品：超解辣杨梅冻，该新品已全在喜茶线下门店、微信小程序全面上市。

2022年5月7日，「汉口二厂」嘿冻系列全新推出：可乐味果冻汽水，该新品现已上市。

据北京商报报道，全聚德集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌“川老大”，已在多个渠道上线。

近期，上海正在加强保供食品安全检查，从严从快打击食品安全违法行为。

近日，内蒙古自治区各级财政部门共下拨养殖场补贴资金3.48亿元，推动奶业振兴。其中，内蒙古自治区本级财政补贴资金2.9亿元。