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ISSF
金枪鱼
种群状况报告显示,捕捞量增加,可持续性变化不大
来自Seafoodsource 4月5日消息:国际海产品可持续发展基金会(ISSF)关于世界金枪鱼渔业状况的“储量状况”报告发现,大多数捕捞的金枪鱼仍来自储量丰富的“健康”水平。
人造肉风潮!欧洲正在研发“人造
金枪鱼
”:价格昂贵!
Kuleana公司由Jacek Prus、Ron Shigeta、Sonia Hurtado三人联合创立,后两者都是欧洲颇具名气的食品科学研究员,Jacek Prus则担任了公司的CEO。
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