菲律宾研发出降低污染提高利润的虾养殖技术

来自FiS 8月16日消息，菲律宾东南亚渔业发展中心水产部(SEAFDEC/AQD)通过回收虾养殖过程中排放到环境中的多余营养物质的技术(BioFloc)，不仅解决的了水污染问题，还降低成本实现更多利润。

位于伊洛伊洛杜曼加斯的东南亚渔业发展中心水产部(SEAFDEC/AQD)在一个仅有10449平方米的虾场养殖白腿虾(Litopenaeus vannamei)，养殖81到132天就收获了近13吨虾，价值约67694美元。该中心的副研究员Erish Estante Superio表示，本次养殖项目按售价每公斤5.3美元计算，获得利润约28719美元，投资回报率为172%。

该项目负责人通过生物礁养殖系统，把富含虾废物和多余饲料的池塘水循环利用，而不是排放换新，促进生物质生长，然后再用于虾的饲喂。通过封闭的管理系统，养殖物种所需的营养物质可以不断地循环利用，从而减少对饲料投入并降低成本。

虾的食物是由藻类、细菌、未进食的饲料和池塘水中的过量营养物聚集而成的生物礁。除了提供食物外，该技术因污水排放量很小，在水产养殖中的应用也有助于保持池塘的水质，防止环境恶化，实现水资源再利用。

东南亚渔业发展中心水产部负责人丹·巴利亚奥(Dan Baliao)指出，尽管养殖是在雨季进行的，但虾的成活率为97%，饲料转化率为1.4%，研究结果有利于养虾户，使他们在雨季也能继续养虾，而免遭疾病。

我们鼓励虾农采用这种技术来增加产量和利润。在雨季，虾农通常会经历更高的疾病流行率，如白斑综合症病毒(WSSV)引起的疾病。暴雨往往会降低虾池水的温度和盐度，同时使虾池的水质变为酸性。研究表明，在BioFloc系统减少了潜在致病细菌的存在，使虾对疾病的敏感性较低。

SEAFDEC/AQD的研究团队确保只储存从合格孵化场购买的健康仔虾，并在放养前两次测试是否存在影响虾的常见微生物，如WSSV和副溶血性弧菌(急性肝胰腺坏死病或AHPND的病原体)。池塘水每周检测两次发光细菌和副溶血性弧菌，虾每周检查一次是否存在WSSV和副溶血性弧菌。