瓜尔胶 也称瓜尔豆胶，是从瓜尔豆中分离出来的一种可使用的多糖化合物，来源于干旱和

罗望子胶，从豆科类罗望子属（又称酸角）的种子胚乳中提取分离出来的一种多糖。罗望子

刺槐豆胶 也称角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶，是甘露糖及半乳糖的聚合物。 刺槐豆胶无色、

性质介于刺槐豆胶与瓜尔胶之间，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳糖，冷

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