三聚甘油单油酸酯（聚甘油-3油酸酯、三聚甘油油酸酯）

产品介绍：

三聚甘油单油酸酯是由植物来源的甘油、油酸，经聚反应制得的多元醇酯。该产品具有植物基来源、安全性高、可降解等特点。

质量指标：

功能及应用：

具有乳化、分散、稳定、调理和控制粘度的作用，且绿色安全、对皮肤无刺激、水溶性好；采用专有脱色、脱味工艺，产品质量更加优良，性能稳定。

可作为保湿剂、乳化剂、稳定剂或清洁成分等应用在洗涤护肤用品、香波、唇膏、发乳、摩丝以及乳化香精等产品中。

可用作蛋白饮品中优良的乳化稳定剂，在人造奶油、花生酱、面条制品和起酥油中也有广泛使用。

可作为良好的乳化剂，用于面包、糕点、冰淇淋中，也可应用于肉制品的加工，使得脂肪得到很好的分散。

该乳化剂加入面条制品中，能增加生面的紧密性和提高面条的弹性，使之在煮沸时不易糊烂，减少成品中淀粉的损失，降低面团粘度，增进口感。该乳化剂加入米粉制品中，可使水分渗透性好，并增加米粉白度和柔韧性，改善口感。

还可用于润滑油、金属加工液、油漆、皮革、纺织、造纸等

包装与贮存：

25kg/200kg桶装。贮存于阴凉通风处，严禁与有害品混运混存。

保质期：

未开封贮期24个月。

开封后，应尽快使用，及时密封。