提供产品 酸度调节/水分保持剂
魔芋食品专用氢氧化钙
| 产品单价 | ￥2800.00 / 吨 |
|---|---|
| 产品品牌 | 江西创先 |
| 库存 | 999吨 起订1吨 |
| 所在地区 | 江西吉安市 |
| 发货期限 | 付款后3天内 |
| 浏览次数 | 727 |
| 有效期限 | 长期有效 |
| 最后更新 | 2024-12-17 09:41 @ 江西吉安 |
江西创先精细钙业有限公司专业生产食品添加剂氢氧化钙，氢氧化钙含量95以上，严格控制重金属。
制作方法：
魔芋粉中添加30~ 50 倍数量的水，搅拌成糊状，添加魔芋粉5% -7% 的氢氧化钙经混合、凝固而得。在魔芋凝胶食品制作过程中，行业中惯例使用的是氢氧化钙，因为魔芋食品必须在碱中才能凝固，同时使用氢氧化钙制造出的魔芋凝胶食品，从凝胶、口味、色泽和经济性几方面都优于其他碱，这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又必须浸泡在液体中保存，因此氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用
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