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甜蜜素

产品单价	面议
产品品牌	金城
所在地区	广东深圳市
发货期限	付款后3天内
kg	25kg/袋
浏览次数	593
有效期限	长期有效
最后更新	2025-03-06 16:16

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甜蜜素是一种常用的甜味剂，甜度是蔗糖的30～40倍。在人体内不被吸收，不产生热量。口感接近蔗糖，常与糖精钠混用，可掩盖糖精钠的苦味。用于酱菜、调味酱汁、配制酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其最大使用量为0. 65g/kg；蜜饯，最大使用量为1．Og/kg;陈皮、话梅、杨梅干等最大使用量8.0g/kg。

甜蜜素

环己基氨基磺酸钠 CAS 139-05-9 CNS 19.002,19.024 INS 952(iv),952(ii)

归类提示：化合物

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制仅限使用环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），以环己基氨基磺酸计。2024年12月13日由关于金花茶培养物等11种“三新食品”的公告（2024年第6号）增补

适用类别01.02.02 风味发酵乳

最大使用量

0.65 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制03.04食用冰除外。以环己基氨基磺酸计

适用类别03.0 冷冻饮品（03.04食用冰除外）

最大使用量

0.65 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别03.01 冰淇淋、雪糕类

最大使用量

0.65 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别03.02

最大使用量

0.65 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别03.03 风味冰、冰棍类

最大使用量

0.65 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别03.05 其他冷冻饮品

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.04 水果罐头

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.05 果酱

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08 蜜饯

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08.01 蜜饯类、凉果类

最大使用量

8.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08.02

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08.03 果脯类

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08.04 话化类

最大使用量

8.0 g/kg

食品添加剂卫健委公告 ↗

使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.01.02.08.05 果糕类

最大使用量

8.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.02.02.03 腌渍的蔬菜

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.04.01.06 熟制豆类

最大使用量

1.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.04.02.01 腐乳类

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.05.02.01.01 带壳熟制坚果与籽类

最大使用量

6.0 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别04.05.02.01.02 脱壳熟制坚果与籽类

最大使用量

1.2 g/kg

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使用限制仅限调味面制品。以环己基氨基磺酸计

适用类别06.07 方便米面制品（仅限调味面制品）

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.01 面包

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.02 糕点

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.02.01 中式糕点（月饼除外）

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.02.02 西式糕点

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.02.03 月饼

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.02.04 糕点上彩装

最大使用量

1.6 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.03 饼干

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.03.01 夹心及装饰类饼干

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.03.02 威化饼干

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.03.03 蛋卷

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别07.03.04 其他饼干

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制仅限焙烤食品馅料。以环己基氨基磺酸计

适用类别07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限焙烤食品馅料）

最大使用量

2.0 g/kg

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适用类别11.04 餐桌甜味料

最大使用量

适量

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10 复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.01 固体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.01.01 固体汤料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.01.02 鸡精、鸡粉

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.01.03 其他固体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.02 半固体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.02.01 蛋黄酱、沙拉酱

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.02.02 调味酱

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.02.03

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.02.04 其他半固体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03 液体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03.01 浓缩汤

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03.02 肉汤、骨汤

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03.03 调味汁

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03.04 蚝油、虾油、鱼露等

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制以环己基氨基磺酸计

适用类别12.10.03.05 其他液体复合调味料

最大使用量

0.65 g/kg

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使用限制14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外。以环己基氨基磺酸计，以即饮状态计，相应的固体饮料按稀释倍数增加使用量

适用类别14.0 饮料类[14.01包装饮用水、14.02.01果蔬汁（浆）、14.02.02浓缩果蔬汁（浆）除外]

最大使用量

0.65 g/kg

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