提供产品 茶黄素 速溶红茶粉 茶色素

TEATURN® 茶黄素产品说明书

茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素，金黄色的色素，占干茶重量的0.5%到2%，取决于红茶加工的方法。茶黄素在茶汤中鲜亮的颜色和浓烈的口感方面，起到了一定的作用，是红茶的一个重要的质量指标。

【产品名称】茶黄素（红茶提取物）

【英文名称】Theaflavins

【CAS 编号】4670-05-7

【提取来源】中国红茶

【主要成份】茶黄素

【分 子 式】C29H24O12

【产品规格】TTF22（专利产品）、TF20、TF40

【产品性状】棕黄色粉末。

【产品粒度】100%通过80目。

【检测方法】UV或HPLC。【产品包装】内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1kg/袋，10kg/箱，25kg/桶，或根据客户要求包装。

【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处。

【保 质 期】24个月