提供产品 阿拉伯胶 gum arabic

阿拉伯胶又称阿拉伯树胶，来源于非洲，豆科的金合欢树属的树干渗出物，因此也称金合欢胶。阿拉伯胶主要成分为高分子多糖类及其钙、镁和钾盐。主要包括有阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。

阿拉伯胶属性为天然、多糖、水溶、不产生热量、膳食纤维。

产品用途：
乳化剂，成膜剂，上光剂，增稠剂，分散剂，包埋剂，粘接剂，稳定剂等。

应用范围：
糖果、巧克力、乳制品、烘培产品、冰激凌、饮料、酿酒、宠物食品、方便面、化妆品等。