提供产品 水溶性维生素
L-5-甲基四氢叶酸钙； 活性叶酸钙
| 产品单价 | 面议 |
|---|---|
| 所在地区 | 广东深圳市 |
| 发货期限 | 付款后3天内 |
| CAS编号 | 151533-22-1 |
| 英文名称 | Calcium L-5-Methyltetrahydrofolate |
| 外观 | 白色至浅黄色粉末 |
| 浏览次数 | 136 |
| 有效期限 | 长期有效 |
| 最后更新 | 2026-02-06 19:08 |
L-5-甲基四氢叶酸钙（活性叶酸钙）是当下应用广泛、市场认知度很高的活性叶酸。
叶酸
Folate CAS 59-30-3归类提示：营养素
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、 6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限孕产妇用调制乳。6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸来源由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别调制乳（仅限孕产妇用）
最大使用量
400-1200 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、 6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
适用类别调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）
最大使用量
2000-5000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、 6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限儿童用乳粉。6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸来源由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别调制乳粉（仅限儿童用）
最大使用量
420-3000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、 6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限孕产妇用乳粉。6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸来源由由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别调制乳粉（仅限孕产妇用）
最大使用量
2000-8200 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：仅限免淘洗大米
适用类别大米（仅限免淘洗大米）
最大使用量
1000-3000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸来源由关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告（2025年第7号）增补（2025年11月27日）。
适用类别小麦粉
最大使用量
1000-3000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸），6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：6S-5-甲基四氢叶酸钙由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别即食谷物，包括辗轧燕麦（片）
最大使用量
1000-2500 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
适用类别饼干
最大使用量
390-780 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
适用类别其他焙烤食品
最大使用量
2000-7000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸），6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：6S-5-甲基四氢叶酸钙由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等）
最大使用量
157-313 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐、6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐作为叶酸的化合物来源由关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告（2017年第8号）增补（2017年10月20日）；（6S）-5-甲基四氢叶酸钙由关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告（2017年第13号）增补（2017年12月22日）。
适用类别固体饮料类
最大使用量
600-6000 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
适用类别果冻
最大使用量
50-100 μg/kg
食品营养强化剂（GB 14880）
卫健委公告 ↗
使用限制化合物来源：叶酸（蝶酰谷氨酸）、 6S-5-甲基四氢叶酸钙；标准来源：GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准；备注：依据“GB 14880-2012问答”第三十条，生产单位可以在“儿童用调制乳”中使用在“调制乳粉(仅限儿童用乳粉)”中批准的营养强化剂，其使用量按相应稀释倍数折算。6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸来源由关于蛋白质谷氨酰胺酶等21种“三新食品”的公告（2020年第6号）增补（2020年8月14日）。
适用类别调制乳（仅限儿童用）
最大使用量
420-3000 μg/kg
L-苹果酸钠
CAS 138-09-0 CNS 01.315归类提示：化合物
异硫氰酸 5-(甲硫基)戊酯
归类提示：食品用香料
食品用香料（GB 2760 表B.3）
卫健委公告 ↗
适用类别各类食品按生产需要适量使用（表 B.1 禁止使用的食品除外）
备注编码：S1088；FEMA：4416；类别：食品用合成香料
最大使用量
适量
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