印度白芸豆提取物α淀粉酶超20000u/g活性
代理进口印度BMI，白芸豆提取物20000u/g活性；白芸豆生物学名叫多花菜豆。供应商：上海德采国际贸易有限公司。
基本信息
原料与工艺：原料为印度白芸豆的干燥种子，通过低温萃取等工艺，分离、浓缩并纯化其中的α-淀粉酶抑制蛋白，同时去除生白芸豆中会引发身体不适的植物凝集素等成分，得到高活性提取物。
核心成分
关键有效成分为α-淀粉酶抑制蛋白。该成分是天然蛋白质，20000u/g的标注是衡量该蛋白抑制α-淀粉酶活性强弱的指标，数值越高，抑制效果越显著。
主要用途
- 功能性食品领域：是碳水阻断类代餐、咀嚼片、固体饮料的配料，可添加到餐前口服的压片糖果或冲调粉中，适配注重饮食管理的消费群体。
- 保健品领域：可作为原料制成体重管理、血糖调控相关的膳食补充剂。
- 食品加工领域：可添加到低糖、控卡类烘焙食品、方便食品中，降低这类食品食用后对血糖和热量摄入的影响。
