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提供产品 酶制剂

菠萝蛋白酶

产品单价 ¥50.00 / 件
产品品牌 庞博生物
库存 9999件 起订1件
所在地区 广西南宁市
发货期限 付款后3天内
浏览次数 482
有效期限 长期有效
最后更新 2022-03-28 13:39
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产品广泛应用于医药、保健品、食品:压片糖果、固体饮料、消化酶原料等。酶活规格支持订制

菠萝蛋白酶

归类提示:酶制剂
食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:菠萝Ananas spp.
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蛋白酶

中性蛋白酶 CAS 9001-92-7
归类提示:酶制剂
食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis;供体:解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens;依据:2021年4月25日由关于β-1,3/α-1,3-葡聚糖等6种“三新食品”的公告(2021年第5号)批准。
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis;供体:水生栖热菌Thermus Aquaticus;依据:2021年2月20日由关于α-淀粉酶等16种“三新食品”的公告(2021年第2号)批准。
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:李氏木霉Trichoderma reesei;供体:李氏木霉Trichoderma reesei;依据:2020年6月2日由关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告(2020年第4号)批准。
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:热解蛋白无氧芽孢杆菌Anoxybacillus caldiproteolyticus;依据:2021年10月22日由关于食叶草等15种“三新食品”的公告(2021年第9号)批准。
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis;供体:克劳氏碱性卤杆菌Alkalihalobacillus clausii;依据:2022年05月11日由关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告(2022年第2号)批准。
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:李氏木霉Trichoderma reesei;供体:樟绒枝霉Malbranchea sulfurea;依据:2023年3月2日由关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告(2023年第1号)批准。
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:蜂蜜曲霉Aspergillus melleus
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:嗜热脂解地芽孢杆菌Geobacillus stearothermophilus
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:微小毛霉Mucor pusillus
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:乳克鲁维酵母Kluyveromyces lactis;供体:小牛胃Calf stomach
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:米黑根毛霉Rhizomucor miehei
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:米曲霉Aspergillus oryzae
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:寄生内座壳(栗疫菌)Cryphonectria parasitica (Endothia parasitica)
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens;供体:解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:黑曲霉Aspergillus niger
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:黑曲霉Aspergillus niger;供体:黑曲霉Aspergillus niger
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适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:地衣芽孢杆菌Bacillus licheniformis
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食品酶制剂(GB 2760) 卫健委公告 ↗
适用类别各类食品(加工过程使用)
备注来源微生物:寄生内座壳(栗疫菌)Cryphonectria parasitica (Endothia parasitica);供体:寄生内座壳(栗疫菌)Cryphonectria parasitica(Endothia parasitica)
最大使用量
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