美香双黄白莲蓉月饼 广式月饼代工厂
深圳市美香食品有限公司
历史渊源
广式月饼起源于1889年。当时城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。
产品特点
双黄白莲蓉月饼选用白糖与莲子蓉制作。白莲蓉清香幼滑,晶莹通透;莲蓉甘香味浓,甜而不腻。搭配上品咸蛋黄,包裹薄饼皮,经烘烤后金黄晶亮,风味独特。
品类背景
双黄白莲蓉月饼是月饼的一种。月饼作为汉族传统小吃,是深受中国人民喜爱的传统节日特色食品。时至今日,月饼品种繁多,风味因地各异,其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为中国南北各地人们所喜食。